- බිත්තර - 3 කෑලි
- පවුම් 1 නැවුම් නිවිති කැඩුණු - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ලූනු, පෙති කපා - 5 කෑලි
- feta චීස් - 7 වීදුරු
- පැසල් පොකුරක්, කැඩුණු - 1 කෑල්ලක්
- ඩිල් කපන්න, කැඩුණු - 1 කෑල්ලක්
- මින්ට් පොකුරක්, පෙති කපා - 1 කෑල්ලක්
- සුදු සීනි - 1 තේ හැන්දක
- කිරි - 1 වීදුරු
- ඔලිව් තෙල් - 3/4 වීදුරු
- ලුණු හා බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් රස කිරීමට - 1 පොල්ලක්
- පිටි - 21/2 වීදුරු
- SEMOLINA - 1/2 කුසලාන
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 වීදුරු
- වතුර - 2 කෝප්ප
- ගාන ලද පර්සෙමන් චීස් - 11/4 වීදුරු
- සීතල බටර්, කෑලි කපා - 2. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
ෆැරන්හයිට් අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය (අංශක 175 ක්). ගැඹුරු ෙබ්කිං කෑමක් ලිහිසි කිරීම. බඳුනක බිත්තර බිඳ දමන්න, නිවිති, ලීක්ස්, හරිත ළූණු, චීස්, parsley, ඩිල්, මින්ට්, සීනි, කිරි සහ 3/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්, ඒකාකාරව කලවම් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට, සමය වෙන්. බඳුනක දී, පිටි, සෙමොලිනා, ලුණු 1 ක් මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් හා ජලය 1/4 කෝප්පයක් එක් කරන්න, කිසිදු ඝෝෂා තෙක්. සකස් කරන ලද ආකෘතියක් බවට ඇනූ 2/3 ක් වත් කර සමතුලිතව පැතිරී. නිවිති, ඉන්පසු ඉතිරි පිටි ගුලිය හැන්දක්. පරෙස්සම් චීස් සමග ඉසිය, තෙල් පෙති දමා තෙල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි වත්. පැය 1 පමණ පෙර උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
මෙහෙවර: 9