- නිවිති 300 ග්රෑම්
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- බල්බ් - 1 කැබැල්ල (diced)
- සුදුළූණු - 2 දත්
- Ricotta - 1 කුසලාන
- බිත්තර - 2 කෑලි
- බිත්තර සුදු - 2 කෑලි
- parsley - 2 වන මහල. හැඳි
- ඩිල් - 1/4 කෝප්ප
- පරෙස්සම් චීස් - 1 වීදුරු
- දුරු - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- ෆිලෝ පරීක්ෂණය - 8 කෑලි (පත්රිකා)
අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. කෲර ලෙස වෙන් වී නිවිති කොළ කපන්න. මධ්යම තාපය ඉහළට ඔසවා තබන්න. ළූනු සහ සුදුළූණු එකතු, මෘදු, තෙක් උයන්න විනාඩි 3. විනාඩි 2 ක් පමණ දීප්තිමත් කොළ, නිවිති එකතු කරන්න. සිසිලනය සඳහා සිසිලනිය තුල මිශ්රණය දැමීම. ඕනෑම අතිරික්ත දියරය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා සමග සැහැල්ලුවෙන් තබන්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, රිකෝටා, බිත්තර, බිත්තර සුදු, parsley, ඩිල්, parmesan, දුරු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රිත නිවිතිවල මිශ්රණය එකතු කරන්න. ජලය සමග පිහිනන තුවා උදුරන්න, හොඳින් මිරිකා. වැඩ මතුපිට මත ඇනූ දැමීම. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න, පසුව තුවායක්. පොහොර කේක් පෑන් ටිකක් ඉසිය යුතු ය. සූදානම් කර ඇති ආකෘතියකින් යුක්ත වන අතර, සැහැල්ලුවෙන් තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි තහඩු සමග නැවත වරක්, එක් එක් පත්රයේ තෙල් ඉසීමට. ඉහලින් පිරවීම බෙදාහරින්න. රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම, පැය 1 පමණ. විනාඩි 15 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 6-8