රසවත් පීසා ඉතා පහසුවෙන් පීපිරියේ කුකුල් මස් පිරවිය හැකි ඉතා පහසුවෙන්, පහසුවෙන් හා පහසුවෙන් පහසුවෙන් සකස් කර ගත හැකි ප්රෝටීන බොහොමයක් ඉතා හොඳයි. කුකුළුමස් ලූනු සමඟ පැස්ටා පීට්සා රසවත් සටහන් එකතු කරනු ඇත. හොඳින් සෝමාලිනා සහ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද පිටි ගුලිය සූදානම් කර ඇති මෙම පීට්සා සුදුසු පිටි පදනම. මෙම ඇනූ ඉතා මලපත්ය හා සුවඳ. පීසා තුනක් පිසීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටර් 400g
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 0.5 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ග්රෑම්
- තක්කාලි සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- චීස් ඝන 130 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- මන්නා 3 තේ හැදි මස් ග්රෑම්. l.
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 4 මිලි
- යීස්ට්, නැවුම්, 20 ග්රෑම්
- සූප චිකන් 250 මිලි
- පිටි තිරිඟු 2.3 තේ හැදි.
- පියවර 1 චිකන් හා ලූනු සමඟ පීසා හදන්න අපි චිකන් ෆිල්ටට්, ළූණු, තද රතු පාටින්, තක්කාලි සෝස්, චිකන් සොහොන් මත සෙමොලිනා සමග ගානේ 200 ග්රෑම් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 සයනය 23 සෙ.මී. විෂ්කම්භය මත ඒකාකාරව ඇනූ ආවරණය කරන්න.
- පියවර 3 එළවළු තෙල් 4-5 විනාඩි තුනී තීරු සහ ෆ්රයි කපා කුකුල් මස්
- පියවර 4 ළූණු ඉතා තුනීව කපන්න. කුකුළු මස් ලූනු එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් දැමිය යුතුයි.
- පියවර 5: සෝස් මත ලූනු සහ චිකන් පිරවීම. කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 6 ඉහළට, ගාන ලද චීස් එකට විසිරී ඇත.
- පියවර 7: 190 ° C දී විනාඩි 15 විනාඩි.