- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- සූදානම් කළ පීසා පිටි ගුලිය - ග්රෑම් 450
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- හරිත ලූනු - 2 කෑලි
- එළුවෙකුගෙන් චීස් - 150 ග්රෑම්
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- නිවිති 150 ග්රෑම්
- අලිගැටපුම් - 1 කෑල්ලක්
- රතු වයින් විනාකිරි - 2 කලා. හැඳි
මධ්යක උෂ්ණත්වය දක්වා ග්රිල් කපා. තෙල් 1 tablespoon ෙබ්කිං සඳහා විශාල පත්රය Lubricate කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක සෙන්ටිමීටර 20 ක විෂ්කම්භයක් සහිත රවුම් 2 ක් තුළට ඇනූ සකස් කර සකස් කළ පත්රයේ ය. 1 tablespoon තෙල් සමග මුදුනේ ලිහිසි කරන්න. ග්රිල් මත ඇනූ දැමීම. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා පතුලේම ස්ථීර වන තුරු හැරී නොගෙන කුක්. ට්සිං සහ විශාල spatula භාවිතා, ෆ්රයිඩ් වැලි මත ඇනූ පත්රය මත ඇනූ දමා. ඇනූ, සුදු ළූණු කැබලි සහ චීස් මත තක්කාලි දමා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. චීස් උණු කිරීම ආරම්භ වන තෙක් ග්රිල් මත කුක්, මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා. කැපුම් පුවරුවේ දමන්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, නිවිති, අලිගැටපේර, හරිත ළූණු, විනාකිරි සහ තෙල් ඉතිරි තෙල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර, මිශ්ර කරන්න. පීසා මත මිශ්රණය දමා සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4