- කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර් - 150 ග්රෑම්
- පිටි - 2 කෝප්ප
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% - ග්රෑම් 100
- ලුණු - 2/3 තේ හැඳි
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- කුඩා බල්බ - 3 කෑලි (250 ග්රෑම්) පුලුන්)
- කුකුල් මස් පිරවීම 450-500 ග්රෑම් (පිරවීම)
- සහල් - 100 ග්රෑම් (පිරවීම)
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 150 (පිරවීම)
- චිකන් අක්මාව - ග්රෑම් 300 (පිරවීම)
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි (පිරවීම)
- ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු - රස (පිරවීම)
- පෝෂණය කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් - 3 කලා. හැඳි
ඉස්ම සහිත කුකුළු මස් පිරවුමේ දිනපතා රසවත් ආහාරයක් වේ. ඔබ කුකුළුමස් අක්මාවට කැමති නැත්නම්, ඔබට එය අත්හැරිය හැකිය. සකස් කිරීම: ලුණු සමග කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර්, කුඩා මේට් කෑල්ලක් අනුකූල වන තෙක් පිටි 1.5 කෝප්ප. පරීක්ෂණයෙන් තුනෙන් පංගුවක් පසෙක තැබිය යුතුය. ඉතිරි ඇනූ දී, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. පිටි සහිත මතුපිට මත ඇනූ Knead. අවශ්ය නම් කුඩා වතුර එකතු කරන්න. විෂ්කම්භය 22 සෙ.මී. තීරු හෝ තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් යුත් හැඩයක් සකස් කරන්න. පාර්ශ්වයේ පැති දෙපස සකස් කරන ලද ආකෘතියට ඇනූ තබන්න. ශීතකරණයට ඇනූ ආකෘතිය සමග ආකෘතිය දැමීම. 200-220 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පිරවුම සකස් කරන්න. ලුණු සහිත ජලය තුළ බත් උනු. සමතුලිත ස්කන්ධයක් සහිත පැටියක හැඟීම අවශ්ය නම්, බත් සමඟ ධාන්ය පුරවා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම් සහල් ටිකක් අපහසු විය යුතුය. එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් හා ආලෝකය රතු තෙක් කැඩුණු ලූනු වරින් වර ඇවිස්සීම. කුකුළු පැල්ලම සහ අක්මාව මධ්ය ප්රමාණයේ කෑලි බවට පත් කර විවිධ බඳුන්වල තබන්න. උපරිම ගිනි වැඩි කිරීම සහ කුකුළු මස් පිඩැලට එකතු කරන්න. ෆ්රයි, චිකන් සුදු පැහැයක් ගන්නා තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් උනු වීමට පටන්ගන්නා විට, සහල් එකතු කර ගින්න නිවා දමන්න. චිකන් අක්මාව එකතු කරන්න. ශීත කළ ඇනූ පිට කිරීම නිසා එය පිරවීම. පිටි ගුලිය සමග ඉහළින් හා සැහැල්ලුවෙන් එය බෙදා දෙන්න. ඉහළට රතු පාට තෙක් මිනිත්තු 20 ක කේක් පිටත් කර තබන්න. ඉන්පසු අච්චුවක විෂ්කම්භය මත තවත් 25-35 විනාඩි තීරු සහ රවුම් කේක් සමඟ කේක් ආවරණය කරන්න. එය උණුසුම් වන තෙක් කේක් දී කේක් සිසිල්. තීරු වල දාරවල් අච්චුවෙහි සිට කේක් ඉවත් කරන්න. පෙති කපා වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8