- සහල් - 3 කෝප්ප (පිසූ)
- නිවිති - 4 කෝප්ප (කැඩුණු)
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- තක්කාලි පේස්ට් - 2 හැඳි
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- කොත්තමල්ලි - 1 හැන්දක් (කුඩු)
- ඝන බීජ - 1 තේ හැන්දක (ජෙරා)
- මිරිස් කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- කජු - ග්රෑම් 50 (ෆ්රයිඩ්)
- ලුණු - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. හරිත නිවිති 4 කෝප්ප, 2 තක්කාලි, දැලක 1 කැරට් කපා ඉවත් කිරීම. කබලෙන් 1 tablespoon තෙල් උණු කරන්න. කැඩුණු ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. ලූනු විනිවිද පෙනෙන මොහොත දක්වා ෆ්රයි. ලූනු තක්කාලි කැඩුණු තක්කාලි එකතු කරන්න. තක්කාලි ටිකක් පාරදෘශ්ය විය යුතු ය. කොත්තමල්ලි කුඩු 1 tablespoon සහ 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ජෙරා. හොඳින් බීට්. මිරිස් කුඩු 1 කුඩා හැන්දක් එකතු කරන්න. තක්කාලි පාප්ප 1 tablespoon එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර. අපි නිවිති කපන්න, කබලෙන් ලිපට දමන්න. අපි කැරට් කපනවා. මිනිත්තු 10 ක් ආවරණය කරන්න. විනාඩි 10 පසු, පියන ඉවත් කර ලුණු එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණයට තම්බා සහල් 3 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
සේවය: 1-2