- අශෝභන කජු ගෙඩි - 1 1/2 කෝප්ප
- යීස්ට් - 2 තේ හැඳි
- තක්කු - 1/2 කැබලි
- සුදුළූණු - 1 දත
- ලුණු - 3/4 තේ හැඳි
- පැස්ටා ෆෙටැචුසීනි - රස
- හරිත ළූණු - රස (විකල්ප)
1. කජු ගෙඩි පිරිසිදු කිරීමට හා සීතල වතුර මත සේදීම. බඳුනක දමා කජු දමා සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් යටවීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ජලය වත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග බඳුනට වැසීම හා රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. කජු ගෙඩි පිරිසිදු කිරීමට හා නැවත නැවත සේදීම. යීස්ට් සමග මිශ්ර බ්ලෙන්ඩර් දමා, ලූනු කැඩුණු හා සුදුළූණු කරාබු ලූනු කර දමන්න. ගෙඩි ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ජලය වත් කරන්න. 2. සෑම විනාඩි කිහිපයකින් ම බ්න්ඩ්ඩර් භාජනයේ පැත්තෙන් මිශ්රණයේ ඉතිරි කොටස එකතු කිරීම විනාඩි 3-4 විනාඩි සමජාතීය අනුකූලතාවයක් තම්බන්න. ඔබ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ 1-2 හැදි එකතු කිරීමට අවශ්ය විය හැක. ඔබ සෝස් කෝප්ප 2 ක් පමණ ලැබෙනු ඇත. 3. මේ අතරතුර, මධ්ය සාස්පේන් ගෙඩියකට ලුණු සහිත ජලය ගෙන එන්න. පැස්ටා එකතු කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න (විනාඩි 10 ක් පමණ). දියරය කුඩා ප්රමාණයක් තබාගැනීම සඳහා කොලරාව වෙතට තලන ලද ජලය හා ජලය පිටවීම. එකම පෑන් තුළ කජු සෝස් උණු කොට ෆෙට්ටියුචිණි එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් නැවුම් වසන්ත ළූනු සමග බීම හා වහාම සේවය කරන්න. කජු සෝස් දින 4-5 දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.
මෙහෙවර: 4