කොරියානු ගෝවා හොඳම වට්ටෝරු

කොරියානු භාෂාවෙන් පිසූ විවිධ එළවළු අපේ රට වැසියන්ගේ තියුණුබව සහ ම්ලේච්ඡත්වය සඳහා බොහෝ සෙයින් ආදරය කර තිබේ. එහෙත්, කොරියානු කැරට් ගොඩක් සූදානම් නම්, කිසියම් හේතුවක් නිසා ගෝවා හෝ බීට්රූට් නොසළකා හැරිය. ඒ සියල්ලට පසු, මෙම එළවළු රසවත් කුළුබඩු සමඟ හොඳින් සම කළ හැකි අතර ඕනෑම මේසය සඳහා චිකන් ආහාරයක් බවට පත් විය හැකිය.

කොරියානුවන් සූදානම් වන්නේ කෙසේද?

ඔබ දන්නවා ආසියානු කෑමට අපේ පුද්ගලයාට තියුණු ය. එමනිසා, ඔබ සියලූම අනුපාතයන් අනුගමනය කිරීමටත්, "හරියටම එකම ගෝවා "ත් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළත් එය ඔබට කැමති වනු ඇත. ඒ නිසා ආහාරවල බරපතළකම නිසා අපගේ පුරුද්දෙන් මිදෙන්නට අපට හැකි වනු ඇත.

ඔබ කොරියානු මුණගැසුණත්, මෙම උණුසුම් සලාද සඳහා විශ්ව වට්ටෝරුව ඔබට කීමට නොහැකි වනු ඇත. නිවසේදී, සෝස් වර්ග සූදානම් කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. එනම් අපට - බර්ෂ්ට්. මේ ලිපියේ අප ඉතා සාර්ථක කොරියානු ගෝවා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට කියන්නෙමු.

කැරට් සමග ගෝවා සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා තියුණු සලාද නිවාඩු සහ දිනපතා භාවිතය සඳහා පිසිනු ලැබේ, විශේෂයෙන්ම ඕනෑම ස්වාමිපුරුෂයාගේ බඳුනේ ඇති අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි නිසා.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• ගෝවා - කිලෝ ග්රෑම් 2
• කැරට් - 4 පෑම්.
• සුදුළූණු - 2 හිස්

සර්ජි

• වතුර ලීටරයක්
• විනාකිරි හැන්දක්
• සීනි සහ එළවළු තෙල් - වීදුරු
• ලුණු - 3.5 හැදි
• බේ කොළ
• කළු ගම්මිරිස් ඇට සහ මිරිස් ගම්මිරිස් කුඩු

පිසීමේ ක්රියාවලිය

1. එළවළු සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය: ගෝවා කෝප්, කැරට් හා සුදුළූණු දැලක. සියලු අමුද්රව්ය බහාලන සලාද ආලේපනය කරන ලද කන්ටේනරයක දමා තැබිය යුතුය.
2. විනාකිරි හැර අති ක්ෂාර හැරීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර නභිගත ගෙන පමණක් විනාකිරි එක් කරන්න. නැවත බඳුනක් හා ගෝවා අධික වත්. සලාද සිසිල් වන තෙක් බලා සිටීමට ඔබට අවශ්යය වේ. ඔබට ආහාරය රස කර ගැනීමට පටන් ගත හැකි අතර සිසිල් තැනක ගබඩා කිරීම සඳහා කෑන් කෑලි තුළ තබන්න.

ඉක්මන් වට්ටෝරුව

සලාද සාරය අතිශයින්ම පොඟවා ගැනීම සඳහා සතියකට හෝ නැතහොත් දින කිහිපයකට පෙර සිටීමට එකඟ නොවූ රසවත් කෑමට කැමති අයට එය පරිපූර්ණයි. මෙම වට්ටෝරුව මත කුළු බඩු පිළියෙල කර, ඔබ ඊළඟ දවසේ කන්න පුළුවන්.

අමුද්රව්ය

• සාමාන්ය ගෝවා එක් කූඩුවක්
• කැරට් 5 යි.
• සුදුළූණු - හිස් දෙකක්
• බීට්
• මිරිස්

අතිරික්තයක් සඳහා, මෙම නිෂ්පාදන ගන්න: ජලය ලීටර් එකහමාරක්, සීනි කෝප්පයක්, ලුණු තුනක් හැදි, ගම්මිරිස්වලින්, විනාකිරි හා හැදූ එළවළු තෙල් වීදුරුවක්.

ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු අතර කැරට් සහ බීට් බීම වර්ගයක් මත බිමයි. සුදුළූනු මුද්රණාලය හරහා නොයෑම හා පිහියකින් කපා. සියලු එළවළු රතු ගම්මිරිස් සමග ඉස්සේ ය. ඉන්පසු ගෙඩි භාජනයක තබා ගෙන ය. එවිට අති ක්ෂාර කොටස් නභිගත කළ යුතුය. එවිට ද්රව සිසිලන, එය විනාකිරි එක් කරන්න හා ගෝවා වත්. එළවළු මධ්යයේ එළවළු කේන්ද්රස්ථානයක් බවට පත් කිරීම වඩා හොඳය. ද්රාවණය පහළට පැමිණ ඇති අතර ගෝවා සමතලා වේ.

පියනක් සමග ඔබට සීනි ආවරණය කළ නොහැක. සාමාන්ය ගෑස් ඇත. එවැනි කෑමක් අවධාරනය කිරීම සඳහා එක් දිනක් පමණක් විය හැකිය, එය දැනටමත් මේසය මත සේවය කළ හැකිය.

ඔබ තෝරා ගන්නා ඕනෑම වට්ටෝරුවක, ප්රධාන දෙය වන්නේ කොරියන්හි තියුණු ලෙස අනුකරණය කිරීමට නොවේ. අපගේ රසකාරකයන් එවැනි එවැනි කුළු බඩු අනුමත නොකරන නිසා, ඔබේ ප්රියතම සුලූ කෑමක් ගාර්මාෆෝනයකට හැරවිය හැකි නිසා, එමඟින් ගම්මිරිස් ප්රමාණය නැරඹිය හැකිය.