"රේන්බෝ" සලාදයේ ප්රියමනාව එය ඕනෑම සංඝටකයකින් සාදා ගත හැකි අතර එය සෑම විටම විවිධ ආකාරවලින් සකස් කර තිබේ. මෙය වඩාත් අනපේක්ෂිත හා දීප්තිමත් සූපශාස්ත්ර මනාව අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා දොර විවෘත වේ.
සරල, රසවත් හා ක්ෂණික සලාද "රේන්බෝ"
මෙම ආහාරය වඩාත් සුපුරුදු හා දැරිය හැකි නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය වන අතර, සූදානම් කිරීම පහසු අත්දැකීම් සම්භාරයක් පමණක් නොව, මවු සහ තාත්තා විසින්ම සාදා ඇති සලාදයක් සතුටු කිරීමට අවශ්ය යෞවන යෞවනයකි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- බීට්රූට් - 2 පෑම්.
- රතු ගෝවා - 300 ග්රෑම්
- කැරට් 2 යි
- pear - 1 pc
- ඇපල් - 1 pc
- parsley - 1 කදම්භයකි
සෝස් සඳහා
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි
- අබ ඩිජෝන් - 2 ෆොස්ෆේට්
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 3 තේ හැදි
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි
- Worcestersky සෝස් - 1 තේ හැදි
- සෝස් කුළුබඩු - 2 ෆොස්ෆේට්
- ගම්මිරිස් භූමිය
- ලුණු
- walnuts
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- එළවළු සහ පලතුරු 3-4 සෙ.මී. දිගු තුනක් තිත් තීරු පිරිසිදු කළ යුතුය.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, සෝස්වල සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කන්නයේ හා සුමට තෙක් දිය උල්පතක් සමග තරයේ පරාජය කරන්න.
- දැවැන්ත ස්ලයිඩ සහිත ආහාර සංග්රහයක් මත එළවළු පැටවීම සහ සැරයටි හා කැඩුණු walnuts සමග මේසය සඳහා සේවය.
"රේන්බෝ" දේදුන්න සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද: ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව
මෙම සලාදයේ වඩාත් ම පිරිසිදු වූ උත්සව සමය පවා අලංකාර කරනු ඇත. ඔබට විශාල විනිවිද පෙනෙන නානකාමරයක හෝ තනි කණ්නාඩිවල දී ඔබට දීසියක් පිරිනැමිය හැකිය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- කරදිය කපනයන් 300 ග්රෑම්
- කහ ගම්මිරිස් - 3 කොළ
- රතු ගම්මිරිස් - 3 පෑම්
- හරිත ලූනු - 1 කදම්භයකි
- ඇස්පරගස් - 300 ග්රෑම්
- රතු ගෝවා - 1 කුඩා දෙබලක
- රතු තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
- කහ තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
- විනාකිරි - 3 තේ හැදි
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි
- අබ කෑම කෑම කාමරය - 1 තේ හැදි
- කුළු බඩුයි
- ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සියලු එළවළු හොඳින් වතුරට යටින් වියළන ලද හා ලිනන් කුස්ස තුවා මත වියළා ගන්න.
- තක්කාලි, තුනී පෙති, ගම්මිරිස්, දිගු තීරු, හා ඇස්පරගස් කපා ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු, කුඩා කුට්ටි.
- ගැඹුරු විනිවිද පෙනෙන බඳුනක් තුල එවැනි ස්ථර වල අඩංගු අමුද්රව්ය සියල්ල: පැස්ටියන්ස් - කහ ගම්මිරිස් - ලූනු - ඇස්පරගස් - ගෝවා - රතු ගම්මිරිස් - රතු තක්කාලි - කහ තක්කාලි.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, විනාකිරි, බටර් සහ අබ, ලුණු, රස හොඳින් මිශ්ර කිරීමට කුළුබඩු එකතු කරන්න. මෙම ද්රාව සමඟ ඉහළින් වර්ල්බෝල් සලාද ඉසියවා පැය 1 කට ශීතකරණයට එවන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර වසන්ත ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය.
චිකන් මස් සමග "රේන්බෝ" සලාදයක් පිළියෙල කිරීම: ක්රියාවලියෙහි පියවරෙන් පියවර විස්තරය
පැණිරස මස්, රසවත් චීස්, ගෙඩි සහ පළතුරුවල මිශ්ර වූ සංකලනය මෙම ආහාරය සිත් ගන්නා රසයක් ලබා දෙයි. කුළුබඩු සහිත සැරසිලි එය අසාමාන්ය ලෙස සුවඳ බවට පත් කරයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- චිකන් ෆිල්ට - 250 ග්රෑම්
- මිදි 300 ග්රෑම්
- අයිස්බර්ග් සලාද කොළ - 2 යුෂ
- ෆේටා චීස් - 200 ග්රෑම්
- ආමන්ඩ් - 200 ග්රෑම්
- බ්ලූබෙරි 250 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 2 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු ½ ෆොස්ෆේට්
- බිම්මල් ගම්මිරිස් - 1/2 ෆොස්ෆේට්
- චිලී ගම්මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට්
සෝස් සඳහා
- ආමන්ඩ් තෙල් - 3 තේ හැදි
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි
- නැවුම් පළතුරු තැඹිලි යුෂ - 2 තේ හැදි
- අබ, "බැවේරියන්" - 1 තේ හැදි
- පෙරූ ජලය - 3 තේ හැදි
- ද්රව මී පැණි - 10 ග්රෑම්
- සුදුළූනු ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල්. අමු චිකන් සිහින් ව කැඩුණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ චිලී පවුඩර් වත් කරන්න, පසුව ලස්සන රන්වන් කබෙක් පෙනුමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයකට ෆ්රයි. තාපය හා සිසිල් සිට කාමර උෂ්ණත්වයෙන් ඉවත් කරන්න.
- සලාද අත්තනෝමතික ප්රමාණයකට කැබලිවලට කැඩී, අර්ධ වශයෙන් මිදි කපා හා ගල්වලින් නිදහස්, චීස්, කුඩා කැට කපා, ගෙඩි - තුනී තහඩු.
- සෝස් සඳහා ඉන්ධන පිරිමැසුම් කිරීම සඳහා අවශ්ය සංරචක, බ්ලෙන්ඩර් දමා ඉතා හොඳ කෙස් ගසන්න.
- සේවක තහඩු මත විශාල ස්ලයිඩ සහිත සියලු අමුද්රව්ය මත පැතිරීම සඳහා, ඇඳුම වත් කර පැය 1.5 ක් ශීතකරණයට යැවිය යුතුය.
- මේසය මත මස් හෝ මාළු සඳහා ස්නැක් ලෙස සේවය කරන්න.
එළවළු සමග "රේන්බෝ" සලාද
ඔවුන්ගේ චරිතය නිරීක්ෂණය කරන අය මෙන් මෙම ආහාර වේලක් ප්රසන්න හා නැවුම් රසයක් සහිතව. මෙම සංයුතිය එළවළු හා විදේශීය පළතුරු පමණක් අඩංගු වේ. ඇඳුමෙන් සලාදයට මිහිරි හා ඇඹුල් රසවත් නෝට්ටු එකතු කරයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 500 ග්රෑම්
- බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 2 පෑම්
- කැරට් - 2 කෑලි
- අලිගැටපේර - 2 පෑම්
- වට්ටක්කා ඇට - 100 ග්රෑම්
- hummus - 1 තේ හැදි + 1 ෆොස්ෆේට්
- ජලය - 2 තේ හැදි
- ආමන්ඩ් තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්
- මේපල් සිරප් - 1 ෆොස්ෆේට්
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1 ෆොස්ෆේට්
- තල - ½ ෆොස්ෆේට්
- පිරවූ රතිඤ්ඤා - ග්රෑම් 100 ක්
- ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- එළවළු සහ පළතුරු බීජ සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. කැරට් විශාලතම කෝණයන් මත කපා, විශාල පෙති වලට අලිගැටපේර කපා, සහ ගම්මිරිස් - කුඩා බාර්.
- කූඩුවක් සිට වෙනම ගෝවා කොළ කෑලි කඩා, ඔලිව් තෙල් හා විනාකිරි සමග ඉසිය, ලුණු එකතු හා එය 5-10 විනාඩි උඳුන වෙත යැවීම, 180 ° C උනුසුම් කරන ලදී. ගෝවා නිමවා ටිකක් රසට හැරවිය යුතුය.
- පිරවීම සඳහා ජෝගු තුළ සියලු ද්රව අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ බඩවැල් සමග සමජාතීය සමූහයක් වන තෙක් කුළුණක් සමග ඔවුන් තරයේ පරාජය.
- සේවය කරන තහඩුවේ අද්දර උඩින්, පාට, එළවළු සහ පළතුරු බවට පෙති කපන්න, අලංකාර ලෙස වර්ණවලින් ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න. පිඟන් කෝප්පයේ හැඩැති රතිඤ්ඤා පෙත්තක් තබන්න. වට්ටක්කා බීජ සමග "රේන්බෝ" සලාද ඉසිය හා මේසය වෙත සේවය කරන්න.
අපි මස් සහ චීස් සමග "රේන්බෝ" සලාදයක් සූදානම් කරමු
මෙම ආහාරය පොහොසත් හා පොහොසත්, පොහොසත් රසය. එය එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි හා අර්තාපල් හෝ ධාන්ය අතුරුපස ආහාරයට ගත හැකිය.