- අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 150 යි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - 1 රස
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් 150 ග්රෑම්
- ගෙඩි බිත්තර - 12 කෑලි
- ලූනු - ග්රෑම් 100
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 රස
- හරිතයන් - 1 රස
1. කුකුල් මස් පිසීමට සූදානම් (තාපාංක පසු, විනාඩි විස්සක් ආහාර පිසීමට) සූදානම්. අපි චිකන් ෆිල්ටට් හා කුඩා කෑලි කපා. 2. ලූනු පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. උතුරන වතුර සමග එය පුරවන්න විනාඩි 10 ක් තබන්න. එවිට සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක්. 3. බීජ සිට ගම්මිරිස් පීප්ල් හා කුඩා කැට කපා. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්. බඳුනක හරිතයන්, ළූණු, ගම්මිරිස් සහ ෆිලේට් මිශ්ර කරන්න. Solim සහ ගම්මිරිස්. ඇඹුල් ක්රීම් දෙකක් හැඳි එකතු කරන්න. 4. අර්තාපල් දැවටීම (ඔබට තුනී පටකවලට කපා හැක). එළවළු තෙල් සමග පෑන් දී ෆ්රයි. කුඩා කොටස් වල ෆ්රයි. 5. තහඩු මත සලාද දමන්න. සලාදයට උඩින් අපි අර්තාපල් පැතිරෙමු. 6. බිත්තර දමන්න. බඳුන සූදානම්.
මෙහෙවර: 4