- ජලය - 1/3 වීදුරු
- බැංකුව (450 ග්රෑම්) වට්ටක්කා ඉස්ම - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 ගෑරුප්පු
- වට්ටක්කා පයි සඳහා කුළුබඩු - 2 තේ හැඳි
- පෙට්ටිය (540 ග්රෑම්) පිටි පිටි - 1 කෑල්ලක්
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- දුඹුරු සීනි - 1 කුසලාන
- තිරිඟු පිටි - 1/2 කෝප්ප
- walnuts - 1/3 කුසලාන
- උණු කොට බටර් - 4 අයිතම. හැඳි
- ග්රෑම් සීනි - 1/4 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- මේදය ක්රීම් - 1/4 කෝප්ප
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. විශාල භාජනයක් තුළ වතුර, වට්ටක්කා ඉස්ම, බිත්තර, වැනිලා සාරය 1 tablespoon සහ වට්ටක්කා පයි සඳහා කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න. 2. කොටුව සිට පිටි එකතු කර සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. තෙල් සමග කේක් පෑන් ලිහිසි කර එය පිසින ලද පිටි ගුලිය වත් කරන්න. 3. කුඩා භාජනයක් තුළ, දුඹුරු සීනි 1/2 කෝප්ප, තිරිඟු පිටි 1/2 කෝප්ප, කැඩුණු ගෙඩි සහ උනු බටර් මිශ්ර කරන්න. 4. කේක් ඉහළට මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. කේන්ද්රය තුළට යවන ලද ටූත්පික්, 25-30 විනාඩි කේක් පුළුස්සා, පවිත්ර නොවනු ඇත. 5. ග්ලාස් සෑදීම සඳහා දුඹුරු සීනි, සීනි, වැනිලා සීනි සහ තේ හැන්දක සාස්පේන් කූඩුවෙහි ඉතිරි 1 1/2 කෝප්පය සිසිල් කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ. සියලු සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් තාපාංකයෙන් මිදෙන්න. 6. කේක් සූදානම් වන විට, දත් කූඩුවකින් එය කපා දමන්න. සම්පූර්ණ මතුපිට ආවරණය කිරීමට තුහීන කේක් පිටතට වත් කරන්න. කේක් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 18