- පිටි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- බේකන් නුසුදුසු බටර් - 1 කෑල්ලක්
- ජලය - අයිතම 5 යි. හැඳි (3 අයිස්)
- රතු ඇහැටු - 8-10 කෑලි
- කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
1. බටර් සිසිල් කර කෑලි කපා. ආහාර සකසනයක දී පිටි 1 කුසලාන, සීනි 2 tablespoons, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු. සීතල බටර් රැළි එකතු කර කිහිප වතාවක් මිශ්ර කරන්න. අයිස් ජලයේ එකතු කරන්න. වැඩේ මතුපිටට පිටි ඇනූ දමා කිහිප වතාවක් knead තැටියක් සාදා ගන්න. විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ ෙපොලිඑතිලීන් සහ ස්ථානයට පිටි ගුලිය තබන්න. පිටි මතුපිට මත විෂ්කම්භය 27 සෙ.මී. හා මි.මී. පාච්මන්ට් කඩදාසි මත ඇනූ දමා විනාඩි 15 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. මේ අතර, පීලි දොඩම් සහ සම්බන්ධක චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. 2 රවුම් පෙති වලට දොඩම් ද ඇටකටු ඉවත් කරන්න. තහඩු මත කැබලි දාන්න. 2. ඉතිරි දොඩම් පෙති කොටස්වලට වෙන් කර සුදු පටිය පිරිසිදු කර ඇත. ඇටකටු ඉවත් කරන්න. 3. සිමෙන්ති මායිම ඉවතට පිටින් ඇනූ මත දොඩම් පෙති දමන්න සීනි හැදි 2 හැදි ඉසිය යුතු ය. සිහින් ව හෝ බටර් ග්රෑම් 1 ට අඩු දොඩම්. 4. මධ්යස්ථානයේ ඇනූ තැන්පත් කිරීම, පිරවීමෙන් වැඩි කොටසක් වසා දැමීම. ජලය හැඳි 2 tablespoons සමග කහ මකා සහ මිශ්රණය මතුපිට ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. සීනි 1 tablespoon ඉසිය යුතු ය. වටා 2.5 cm සෙ.මී. පිටත් කර හැරීම සඳහා තැඹිලි පාට මස් පෙති දැමිය යුතුය. සීනි ඉතිරි 1 tablespoon ඉසිය යුතු ය. අඩු වශයෙන් අවම වශයෙන් පැය 4 ක් දක්වා, සහ වඩාත් සුදුසු රාත්රිය. මධ්යස්ථානයේ කවුන්ටරය සමඟ උෂ්ණත්වය 190 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කිරීම. පිටි ගුලිය තිරිඟු හා තම්බා ආරම්භ කිරීමට පටන් ගනී තෙක් පැය 1 සහ විනාඩි 15 ක ශීතකරණයෙන් කේක් ඉවත් කරන්න. විනාඩි 30 ක් සඳහා කවුන්ටරය සිසිල් කරන්න. ඉන්පසු සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර කැරමල් සෝස් සමඟ සේවය සපයයි.
සේවය: 6