- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බටර් - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 වීදුරු
- දුඹුරු සීනි - 1/2 කෝප්ප
- බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- ක්ෂණික ඔට් පැකට් - 2 1/2 කෝප්ප
- තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- සුදු චොකලට් හෝ චොකලට් චිප්ස් - 2 කෝප්ප
- ආමන්ඩ් - 1 1/2 කෝප්ප
1. ඉහළ ස්ථානයේ ඇති රාක්ක සහිත අංශක 190 ක් දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෙට්න් ලයින්. භාජනයක් බටර් සහ සීනි මැද භාජනයක් තුළ. සමජාතීය වන තෙක් බිත්තර හා වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. 2. ආහාර සැකසුම් කරුව තුල යකඩ පිහියක් දමා ඔටම්ස් කපන්න. 3. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු එකතු කිරීම සඳහා බිත්තර මිශ්රණයට ඕස්ට්රේට් එකතු කරන්න. ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තුරු බීම. 4. සුදු චොකලට් සහ මෘදු කලවම් එකතු කරන්න. 5. ආමන්ඩ් ආහාර සැකසීමේ යන්ත්රය තුළට දමා ඒවා කපන්න. පිටි ගුලිය හා මිශ්ර කිරීමට ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. 6. හැන්දක් භාවිතා කිරීම, කුඩා බෝල ස්වරූපයෙන් පිටි ගුලිය මත ඇනූ තබා ගන්න. කුකීස් එකිනෙකට සාපේක්ෂව සෙ.මී. 2.5 ක දුරින් පිහිටා තිබීම. 7. කේක් ලබා ගැනීම සඳහා බෝල පහළට තල්ලු කරන්න. මිනිත්තු 4 ක් උඳුන තුල බිස්කට් ඉරීම, පසුව කුකියේ දාරවල රතු පාට තෙක් තව 3-5 විනාඩි පිළිස්සීම් දිගටම පිළිපැදිය යුතුය. කුකිය මෘදු විය යුතු නමුත් ඇලෙන සුළු නොවේ. 8. අක්මාව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සහ වාතයේ කූඩුවක් තුළ ගබඩා කිරීම.
සේවය: 10