කුකුල්මස් කුකුල්මස් තින් ලාව්ස් සමඟ පයිඩ් විවිධාකාර භෝජන පිසීමට විශ්වීය අංගයක් වී ඇත. පුලුන්, රෝලම්, ෂවර්මා හා පයි. පසුකාලීනව, සත්කාරක සමාගමට වාසි රැසක් තිබෙනවා: පරීක්ෂණය සමඟ බාධා නොකිරීම, කාලය ඉතිරි කර ගැනීම, සහ පැටියක පෙට රොටිය ඉතා රසවත් පැස්ටරී පෙනුමකට සමානයි. එවැනි පයිස් මිහිරි පිරවූ හා මස් ආහාර සමග පුළුස්සනු ලැබේ. වඩාත් ප්රකෘතිම - ඒකාබද්ධ පිරවුම් සමග පයි, නැවුම් එළවළු හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ වන දෙවන ආහාරය ලෙස උණුසුම් සේවය කර ඇත. සංකීර්ණ පෝරණුවක් සහිත සිසිල් පයිට් සැපපහසුව සඳහා හෝ මාර්ගයේ ගමන් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- Lavash thin 3 pcs.
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්
- කේෆීර් 0.5 තේ හැදි.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- කරි 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- පැපිකා මිළ 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- චිකන් පියස්ට් 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු 1 pc.
- චීස් 100 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- නැවුම් ඩිල් 5 ග්රෑම්
- චීස් 100 ග්රෑම්
- ටින් ඇට 250 ග්රෑම්
- පියවර 1: ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර්, බිත්තර, කුළුබඩු ආදිය සඳහා ලාවාෂ් සහ අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. පිරවුම් වර්ග 3 සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත: කුකුල් මස්, කැරට්, ළූණු, තම්බා බිත්තර, චීස්, ටින් මුං ඇට.
- පියවර 2 ඝන ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර්, බිත්තර, ගම්මිරිස්, ව්යංජන හා පැපිරා මිශ්ර කිරීමෙන් සෝස් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 3: පළමු පිරවීම, චිකන් පෙයාර්ස්, සිහින් ව කපා, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් සමග කබලෙන් කපන්න. සූදානමේ සිටීමට (පිරවීම වියළි විය යුතු නැත) සහ සිසිල්.
- පියවර 4 සඳහා දෙවන පිරවීම සඳහා, බිත්තර කපා, සිහින් ව තැකීමක්, රළු කෝණයන් මත ඝන චීස් දැම්මා, ඩිල් කපා - සියල්ල මිශ්ර.
- පියවර 5 තෙවන පිරවීම සඳහා ගාන ලද චීස් ටින් මුං ඇට මිශ්ර වේ.
- පියවර 6 තෙල් සහිත ග්රීස් කරකැවීම සඳහා පිටි රොටි එකක් දැමීම සඳහා ඇති ඉඩකඩ (26x6 යි). පිටත ඉතා විශාල නම්, එය සමහරක් ඉරා දැමිය හැකිය, නමුත් දාරවල ආකෘතිය පිටත එල්ලිය යුතුය. සූදානම් කරන ලද සෝස් සමග එල්ලෙන දාර ඇතුලු සියලු ලාවාෂ් ව්යාප්ත කරන්න.
- පියවර 7 එළවළු සමග චිකන් සිට පුළුස්සා දැමීමට පතුලේ කපන ලද සෝස් සමග ස්පෙකියුලම් දමා දෙවන ලාවාස් තබන්න. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා ඉහළ ලාවා එසවීමෙහි පාදය, ඒකාකාරව පැටලී ඇත. ලාවාස්වලින් පිරී නොගත් අවකාශයක් තුළ, තවත් පත්රිකා ඉරී ඇති කැබලි, සෝස් සමග ඔවුන් මිරිකා ගන්න.
- පියවර 8: චීස්, බිත්තර සහ ඩිල් වලින් පිරවීම, පහත් lavash පතුල ආවරණය කිරීම, විවෘත කළ ස්ථානවලට බිට් එකතු කිරීම.
- පියවර 9 පිටා පාන්හි පීරි සහ චීස් තෙවන පිරවීම බෙදා හරින්න.
- පියවර 10 කෑලි වලට ඉතිරි කොළ කඩා දමන්න, සෝස් වර්ගයක් තුළ ඒවා තැන්පත් කර සම්පූර්ණ ඉරීම පුරවා සම්පූර්ණ මතුපිටට තැබිය යුතුය. සෝස් ඉතිරි වුවහොත්, එය ඉහලින් එය වත් කළ හැකිය. උඳුන තුල මිනිත්තු 40 ක කේක් දැමීම 180 ° C උනුසුම් කර ඇත.
- පියවර 11 කෑල්ලක් මත සූදානම් කේක්, කැබලිවලට කපා, නැවුම් එළවළු සහ හරිතයන් හෝ එළවළු සලාද සමග උණුසුම්ව සේවය කරන්න.