ඊජිප්තු කුකුළු මස්

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ළූනු කපන්න, විශාල කෝණයන් මත කැරට් දැලකය. ඩේල් අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
• සහල් - 400 ග්රෑම්
• කැරට් - 250 ග්රෑම්
• ලූනු - 150 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2-3 දත්
• ලුණු - 2-3 පොල්ල
• ගම්මිරිස් - 2-3 පින්ච්
• එළවළු තෙල් - 3-4 මහල්. හැඳි

උපදෙස්

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ළූනු කපන්න, විශාල කෝණයන් මත කැරට් දැලකය. එවිට ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා යුතුය. ලූනු එළවළු තෙල් දී ෆ්රයිඩ්, පසුව කැරට් එකතු කළ යුතුය. ඉන්පසු විනාඩි 20 ක් එකට ෆිලට් හා ෆ්රයි කෑලි එකතු කරන්න. එවිට සුදුළූණු කපන්න සහ මිශ්රණයට එකතු හා තාපය ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, එළවළු සමග එළවළු සමග මස් දමා, සහල් දෙවන තට්ටුව දමා වතුර ආවරණය වන පරිදි සියලු ජලය වත් කරමු. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.

සේවය: 8-10