- සැල්මොන් සමස්ත - 2 කිලෝග්රෑම්
- ලූනු - 2 කෑලි
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 20 ක්
- තිරිඟු පිටි - 10 ග්රෑම්
- ඩිල් - 20 ග්රෑම්
- කැරට් - 200 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් සුවඳ - 5 කෑලි
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 300
- බටර් - 20 ග්රෑම්
- ක්රීම් 20-22% - 300 මිලිලීටර්
අපි තාපාංකය (හිස, වලිගය, සමේ, ඇටසැකිල්ල) දමා සීතල වතුර පුරවා විශාල ගින්නක් මත තබා ගන්න. ගෙඩියක් ගෙන, ෆෝම් ඉවත්, කැරට්, ළූණු (මුළු), ගම්මිරිස් සහ ලුණු. සුප් හොද්ද සමඟ පෙරහුරුවකින් පැය භාගයක් කුක් මිශ්ර කර, එය තුළ පිසූ සෑම දෙයක්ම ඉවත දමනු ලැබේ. මෙම සූප විනිවිද පෙනෙන බවට හැරවිය යුතුය. එය පළමු වරට ක්රියා නොකරන්නේ නම්, යළිත් පීඩාවට පත් වේ. ලුණු පිරිසිදු සුප් හොද්ද. අපේ සුප් හොද්ද තම්බා, අපි එළවළු තෙල් දී ලූනු කැඩුණු ලූනු සහ ටෙන්ඩර් තෙක් ගාන ලද කැරට්. කැඩුණු අර්තාපල් කුඩා කැට බවට පත් කරන්න, පිරිසිදු සුප් හොද්ද ගෙන එන්න. කබලෙන් ලිපට, බටර් උණුසුම්, පිටි හා ටිකක් සූප tablespoon ය. ෆ්රයි, ක්ෂණිකව මිශ්ර කිරීම, එසේ නොමැති නම් කිසිදු කම්පන. අර්තාපල් සූදානම පාන් සූදානම් කරන විට, අපි ෆ්රයිස් (ලූනු-කැරට් සහ පිටි) එක් එක් පෑන් වෙත එකතු කරමු. ඉක්බිතිවම පසුව, සෝදා හා කුට්ටි (අර්තාපල් තරමක් විශාල) මාළු පිරවුම් එකතු කර ඇත. ක්රීම් එකතු කරන්න සහ සුප් කිරීමට ඩිල්. නභිගත කිරීමට සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න. Bon appetit!
සේවය: 8-10