- සහල් - 170 ග්රෑම් (බාර්ලි, පර්ල් බාර්ලි සහ පොටෑග් සමග ආදේශ කළ හැකිය)
- වම්බටු - 1-2 කෑලි
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- සුදුළූණු - 3 දත්
- ඔලිව් තෙල් - - රස
- පාර්ස්මසනය - 75 ග්රෑම්
ඔලිව් තෙල් මත රන් දුඹුරු තෙක් සිහින් සුදුළූණු කැඩුණු හා තක්කාලි පාප්ප 2 හැදි එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ නිදාගන්න බඩ හෝ ධාන්ය, වතුර වත් කරන්න. ජලය සහල් මෙන් දෙගුණයක් විය යුතුය. එවිට විනාඩි 30 ක් පමණ මධ්ය තාපය මත simmer. පැස්ටා පියනක් නොමැති විය යුතුය. මෙම රිසෝටෝ සූදානම් වන විට, වම්බටු සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තුනී පෙති (සමග) එළවළු කපා, හොඳින් ලුණු දැමීම, ෙබ්කිං තැටියක ෙහෝ ජාලකය මත තබා 10-15 විනාඩි උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. වම්බටු පැහැබ රතු පාටයි මෘදුයි. වම්බටු ලෑලි පෙත්තක් සිසිල් කරනු ලැබේ. අපේ රිසෝටෝට නැවත. මිනිත්තු 30 ක් ඇතුලත ඔබ ප්රමාණවත් තරම් සහල් හෝ ධාන ජලය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, එකතු කරන්න! එවිට, සහල් සූදානම් වන විට, එය parmesan සමග එය අතුල්ලන්න. ස්ට්රිංගින්. චීස් දිය විය යුතුය. ගම්මිරිස්, ලුණු කිරීමට අමතක කරන්න එපා ඔබ වම්බටු දී පුලුන් ආවරණය කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 3-4