රතු පරිප්පු සහ කැරට් හා කරි සමග රතු පරිප්පු, දැනට ඇති සියලුම පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. එය නයිට්රේට් හා අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය එකතු නොවේ. එමනිසා, බොහෝ ජනයාගේ කුස්සියේදී දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. සුප්, අතුරු කෑම, පඳුරු අර්තාපල්, සලාද. විශේෂයෙන් දියවැඩියාව සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ. සහ පරිප්පු සඳහා පිළියෙල කරන ආකාරය සහ ඒ සඳහා අවශ්ය කාලය ප්රධාන වශයෙන් මත එහි රඳා පවතී. උදාහරණයක් වශයෙන්, හරිත ප්රංශ පරිප්පු වලින් එය පිදුරු අර්තාපල් පිසීමට නොහැකි වනු ඇත - එය ප්රායෝගිකව උනු නොවේ, නමුත් රතු ඊජිප්තු පරිප්පු සූදානම් කිරීම සඳහා කාලය ටිකක් ගත වේ. කැරට් හා කරි සමග රතු පරිප්පු ඔබ ඔබට තනිවම හෝ කුණු කූඩයක් ලෙස සේවය කළ හැකි විශිෂ්ට කෑමක් වේ. ඇට හෝ බෝංචිවලට වඩා එය වේගයෙන් පිසීමට - පරිප්පු පෙර අවන්හල් අවශ්ය නොවේ. ලුණු විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමට ඉඩ නොලැබුවහොත් එය ඉතා රසවත් විය හැකිය. පාන් රහිතව ආහාරයට ගත හැකිය. රතු පරිප්පු වලින් රොටි සහ බොහෝ ධාන්ය වර්ග වෙනුවට ආහාරයට ගත හැකිය. එය ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර එය සමස්ථ ශරීරයෙන් පරිභෝජනය කරයි.
අමුද්රව්ය:- රතු රතු 200 ග්රෑම්
- කැරට් 2 පෑම්.
- ලූනු 1 pc.
- අතලොස්සක් ආලෝකමත්
- කොග්නාක් 1 තේ හැදි. l.
- කරි 1.5 ෆොස්ෆේට්
- කුරුඳුවත්ත 0.5 කි.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ජලය 1.5 තේ හැදි.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 රතු පරිප්පු, කැරට්, ළූණු, මුද්දරප්පලම්, කොග්නාක්, කුරුඳු හා කරි වැනි වීදුරුවක් සෑදිය යුතු වේ.
- පියවර 2 කුට්ටි සහ කුට්ටි බවට පත් කර ඇති කැරට් කපා දමන්න.
- පියවර 3 මුද්දරප්පලම් කිහිපයක් අතලොස්සක් වත් කර 1 තේ හැදි වත්. l. කොග්නාක් සහ 2 තේ හැදි. l. වතුර ටිකක් බිව්වා.
- පියවර 4 ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තෙක් එළවළු තෙල් තාපාංකය සමඟ උණුසුම් කරකැවීම සමඟ උණුසුම් කර තබන්න.
- පියවර 5 පසුව සෝදා කැඩුණු පරිප්පු, කරි, බිම් කුරුඳු, මුද්දරප්පලම් සහ වතුර කෝප්ප 1.5 ක් එකතු කරන්න.
- පියවර 6, පරිප්පු 10 සෙ.මී. විනාඩි 10-15 විනාඩි මෘදු තෙතමනය මැද කුඩු ඇවිස්සීමත් (පරිප්පු තවමත් ඝන නම්, එවිට තවත් 0.5 වතුර වත්). ලුණු කැඳට ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.