- ලූනු - 500 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- මෙයොනීස් - 1-2 කලා. හැඳි
- බේ කොළ - 4 කෑලි
- පිටි කළු ගම්මිරිස් - - රස
- කෙසෙල් - සුනීලි "- රස
- බිම් රතු ගම්මිරිස් - - රස
ෂීස් කෙබාබ් සඳහා මෙම marinade ඌරු මස් හෝ ඇඟළුම් සඳහා හොඳය. මේ ආකාරයෙන් මිරිකූ මස්, ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික වේ. මෙම ෂීස් කෙබාබ් ඉතා සුවපහසු හා සාරවත් රසය ඉතා වෙනස් වේ. ඔබ දන්නවා, මෙය හොඳින් පිසින ලද ශිස් කෙබාබ් සඳහා ඉතා වැදගත් ය. සකස් කිරීමේ මාර්ගය ඉතා සරලයි. ඉතින්, පියවරෙන් පියවර පියවරක් - ෂීස් කෙබාබ් සඳහා marinade සකස් කරන්නේ කෙසේද: 1 ළූණු පිරිසිදු කර මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත කරගත් අතර, එය අපූරු ගැඹුරු ආහාරයක් බවට පත් කළෙමු. 2. ලූනු කිරීමට එළවළු තෙල්, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස්, බේ කොළ සහ හෝමස් එකතු කරන්න - suneli. 3. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර ඇති ප්රතිඵලය හා මාංශපරාගත් මස් කැබලිවලට මිශ්ර කර සිසිල් තැනක පැය 5-6 හෝ රාත්රියක තබන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, සියල්ලම :) සෑම දෙයක්ම සරලයි. විශ්වාස කරන්න, ෂීස් කෙබාබ් සඳහා මෙම marinade ඔබේ මස් මෘදු කර එය විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙනවා - ඔබ ෂීස් කෙබාබ් නිවැරදිව ගිනි තැබුවහොත්, එය හුදෙක් සුරංගනා කතාවක් වනු ඇත! පී.සී. මාර්ගය වන විට, ෂීෂ් කෙබාබ් සඳහා marinade සකස් කිරීම සඳහා වන අනුපාතය මස් ග්රෑම් 500 ක් ලෙස දැක්වේ. ඉතින්, ඔබ වැඩි මස් තිබේ නම්, - පිළිවෙලින්, වැඩි වැඩියෙන් හා marinade සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණය. සුභ පැතුම්!
සේවය: 1