ස්ට්රෙට්ල් සුප්

මුලින්ම එය හොඳින් මිරිකා දැමීමට සහ අපගේ මත්ස්යයින්ට දිරා යන්නකි. වරල් හා සියල්ල අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෙට්ලට් - කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
• මහදුරු පොකුරු - 1 කෑල්ලක්
• හරිත ලූනු පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
• අර්තාපල් - 1 කිලෝග්රෑම්
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• ලූනු - 1 කෑල්ල
• කුළු බඩු - - රස

උපදෙස්

මුලින්ම එය හොඳින් මිරිකා දැමීමට සහ අපගේ මත්ස්යයින්ට දිරා යන්නකි. වරල් හා සියලු අනවශ්ය ඉවත් කරන්න. අපි ලොකු කොටසකට කපා. විශාල සාසනයක මාළු දමා වතුර වත් කරන්න. ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම මාළු ආවරණය කළ යුතුය. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පසුව ගිනි තැබීම සහ මසුන් ඇල්ලීමට තෙක් උයන්න. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, ප්රතිඵලයක් ලෙස පෙනෙන පෙන ඉවත් කිරීම අමතක කරන්න එපා. මාළු සූදානම් වන විට - අපි එය සුප් හොද්දෙන් ඉවත් කර, සහ සුප් හොද්ද පෙරීම. සුප් සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු විය යුතුයි. ඉතින්, සූදානම් මාළු දැනටමත් සැතපී සිටින අතර, සුප් හොද්ද සූදානම් වේ. දැන් අපි එළවළු වල නිරත වෙනවා - සුප් පෙති අර්තාපල්, ළූණු හා කැරට් කපා. එළවළු තෙල් තුළ මිනිත්තු කිහිපයක් ෆ්රයි කූරු සහ ලූනු - රන් ලූනු තෙක්. මෙම සුප් හොද්ද තුළ අපි drizzle, අපි ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ කැරට්, මෙන්ම අර්තාපල් ද ඉරන්නෙමු. Solim, ගම්මිරිස් නැවතත්. අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් කුක්. අර්තාපල් පිපිඤ්ඤා වන අතරතුර අපි මත්ස්යයන් හෝ වඩාත් නිශ්චිත වශයෙන්ම යෙදී සිටිමු. අර්තාපල් සූදානම් වීමට විනාඩි 3-5 ක්, අපි මසුන්ගේ සුප් කොටස්, මෙන්ම සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් වෙත විසි කරනවා. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා සුප් පිසීමට ඉඩ දෙන්න. Bon appetit.

සේවය: 8-10