- තාලම් තෙල් - 1/2 තේ හැඳි
- කැනෝලා තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- සුදුළූණු - 3 දත්
- අලුත් ඉඟුරු - 1 හැන්ද (කැඩුණු)
- කැරට් - 2 කෑලි (කැපීම)
- සැල්දිරි කඳේ - 2 කෑලි (කැපීම)
- ෂෝල්ට් - 2 කෑලි (කැඩුණු)
- මිරිස්ස තුර්කිය - 500 ග්රෑම් (භාවිතා කළ හැකි හා චිකන්)
- පොඟවා කැස්සෙන්ස් - 1 කෑල්ලක් (විය හැකි)
- හරිත ලූනු පොකුරක් - 1 කෑල්ලක් (කැපීම)
- බෙල්ලන් සෝස් - 2 චිත්ර. හැඳි
- සෝයා සෝස් - අයිතම 3. හැඳි
- මාළු සෝස් - 1 තේ හැන්දක
- උණුසුම් සෝස් - අයිතම 2. හැඳි
- තායි උණුසුම් සෝස් - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- සලාද කොළ - 1 කෑල්ලක් (හෝ ගෝවා)
මුලින්ම ලූනු, රතු ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු කපා. ගාන ලද ඉඟුරු. කබායෙන් වතුර කාන්දු වීම. චොප්සි. සලාද කොළ හදවත කපා සීතල වතුර යට වත්. සලාද කොළ සක්රිය කර තුවායක් මත තබා එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න. බඳුනක ඉතිරිව ඇති අමුද්රව්ය (කැනෝලා හැර) ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් බීට්. මැද තාපය උඩින් කුළුබඩු පෙරළෙන අතර කැනෝලා තෙල් උණුසුම් කර දමන්න. අර්ධ විනිවිද පෙනෙන (4-5 විනාඩි) ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. ඉඟුරු සහ සුදුළූණු එක් කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීම, 1-2 විනාඩි. පුලුන් එකතු කරන්න ... එය දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් උයන්න. ගම්මිරිස් සහ කස්තූරු එකතු කරන්න ... විනාඩි කිහිපයක් ඇවිස්සීමකින් කුක්. සෝස් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කර විනාඩි කිහිපයකට ආහාර පිසීමට. සලාද කොළ සිට තනි කොළ. උණුසුම් තෙල් ගෑරුක එක් කරන්න ... සලාද කොළ සහ අලංකාරය සඳහා හරිතයන් සැරසීම. ස්වල්පයක් සලාදයක් ආවරණය කරයි, ඒ නිසා එය කෑමක් මත එය තැබීමට වඩාත් පහසු වනු ඇත. උණුසුම් සේවය කරන්න. Bon appetit.
මෙහෙවර: 4