සැත්කමෙන් කන් දෙන්න

සැත්කමෙන් සුප් පිසීමට කෙසේද? එය ඉතා සරලය! කන සාමාන්යයෙන් මසුන්ගේ හිස හෝ වලිගයෙන් පිසූ අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රුර්ජන් - 400 ග්රෑම්
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• ආවරණ - 1 කෑල්ල (බල්බ)
• බටර් - 2 කලාව හැඳි
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
• අර්තාපල් - 2 කෑලි
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
• කුළු බඩු, හරිතයන් - - රස

උපදෙස්

සැත්කමෙන් සුප් පිසීමට කෙසේද? එය ඉතා සරලය! කන සාමාන්යයෙන් මත්ස්යයාගේ හිස හෝ වලිගයෙන් පිසිනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ස්වභාවයෙන්ම ඇඟවුම් කර ඇත. ස්ටර්න්ජන් විවිධ ප්රමාණවලින් පැමිණේ. මගේ යෂ්ටිය ඉතා විශාල විය. එබැවින් කිලෝග්රෑම් භාගයක් පමණ වූ එක් වලිගයක් පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ටිකක් වෙනස් විය හැකිය. පියවර 1: වතුරේ හෝ හිසකෙස් වට්ටක්කා (වඩාත් සුදුසු වලිගය) දියර ජලයෙන් සේදීම. එවිට අපි එය සාස්පාන් දී එය, ජලය සමග එය පුරවා ගින්න මත තබා. මධ්ය තාපය මත 20-25 විනාඩි කුක්. පියවර 2: ජල උනුසුම් වූ වහාම තාපය හා පියන සහිත ආවරණය අඩු කරන්න. මෙය ඉතා වැදගත් වේ! එසේ නොමැති නම් මාළු කඩා වැටේ. ලුණු හා ගම්මිරිස් අමතක කරන්න එපා. පියවර 3: මාළු පෙරන ලද අතර, කෝණයන් මත කැරට් දැලක, සිහින් ලූණු කපන්න. අපි බටර්වල රෝස් කරමු. එළවළු පුළුස්සා නොකිරීමට, සුප් හොද්ද කිහිප වරක් කබලෙන් ලිපට එකතු, මෙන්ම තක්කාලි පාප්පයක් spoonful. ගම්මිරිස්, ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න (ඔබේ රසය වෙත). මිනිත්තු 7-10 පමණ කාලයක් පියන යට තුවා. මේ අවස්ථාවේ අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. පියවර 4: මාළු සුප් හොද්ද සුදානම් කළ විට, අපි එය මසුන් රැගෙන එනවා, සම සහ ඇටකටු පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට බෙදෙන්න. 5 වන පියවර: ඉන්පසු කපා අර්තාපල් හා සුප් හොද්ද තුළ රෝපණය, ගින්න ශක්තිමත් කර නභිගත කරන්න. ඊට පස්සේ අපි තාපය අඩු කර විනාඩි කීපයක් සඳහා උයන්නෙමු. පියවර 6: සුප් එකට හරිතයන් එකතු කරන්න, ලෙමන් කපන්න සහ මේසයට සේවය කරන්න. Bon appetit!

සේවය: 4-5