- ඉස්සන් - 15 කෑලි
- බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් - 3 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2-3 දත්
- හරිත ළූනු - - රස
- ඉඟුරු (කෑල්ලක් 1 සෙ.මී.) - 1 කෑල්ලක්
- සෝයා සෝස් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- රටකජු තෙල් - 2-3. හැඳි
- Udon - 200 ග්රෑම්
- ලුණු, සීනි - - රස
අමුද්රව්ය. Udon noodles පහත පරිදි වේ. සියලු අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: ගම්මිරිස් මත ඉරිඟු, ළූණු, ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, ළූණු, කැරට්, පිළිස්සීම, සුදු සුදුළූණු - සුදුසු උපකරණය හරහා මිරිකීමෙන්. බටර් සමග උණු වොක් දී අපි සුදුළූණු සහ ඉඟුරු දමමු. ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, තත්පර 30. තවත් විනාඩි 1 ක් ඉස්සන් එකතු කරන්න. ලුණු හා සීනි, සෝයා සෝස්, ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කරන්න. අපි තව විනාඩියක් පිසිනු, පසුව අපි වැක්ට udon එකතු කරමු. බීට්, තවත් විනාඩි 1 ක් සූදානම් කරන්න - සහ තාපය ඉවත් කරන්න. අපි වහාම සේවය කරනවා. Bon appetit! :)
සේවය: 1-2