වයින් වල රසැති හාවා හාවා මස් යනු ආහාර හා ප්රණීත නිෂ්පාදන වේ. එය අතිශයින්ම රසබර ආහාර පිසීමේ රසඥතාවන් සපුරා ගත හැකි අතර, අඩු කැලරි හෝ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරන ආහාරයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩිදියුණු කරවන උතුම් ආහාර වේල් නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම හාවා තම්බන ලද, බේක් කරන ලද, එය සිට පිසූ, රෝස්ට්, පීට්ස්, කැඩුණු කට්ලට්. වළඳන ලද හාවා ඉතා මිහිරි හා තෙතමනය, විශේෂයෙන් ඔබ වයින්, කොත්තමල්ලි, ලීක්ස් වැනි එවැනි සංකීර්ණ අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි නම්. බොහෝ ගෘහාශ්රිතව බොහෝ විට ඇඹුල් ක්රීම් තුළ හාවා පෝෂණය කරයි. මෙම වට්ටෝරුව නිසැකවම හොඳම වුවත්, වයින් හා කුළුබඩු ආලේපිත වල්පැලෑටි, මිරාපත් වූ හාවා, ඔබට නො අඩු ලෙස කැමති වනු ඇත. මෙය විශිෂ්ට කෑමක් - සාමාන්ය පවුලේ රාත්රී භුක්ති විඳීමට හැකි රසවත්, මුල්ම, අලංකාරය. ඔහු කන්නටත් වැඩිහිටියන්ටත් දරුවන්ටත් සතුටු වෙයි. ස්ටූවඩ් හාවා ටමම මත කබාය මත අර්තාපල්, තම්බා ලද සහල්, ස්ටූස් එළවළු සේවය කළ හැකිය. එහෙත් හොඳම දේ නම්, ඔහු සිය රස සියල්ල නැවුම් එළවළු හෝ සලාදයක් සමග ප්රදර්ශනය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- හාවා 1300 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- ලීක්ස් 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- කොත්තමල්ලි වියළි 2 ෆොස්ෆේට්.
- ඔෙරගනයෝ 1 ෆොස්ෆේට් වියළි.
- තක්කාලි 3 පෑම්.
- වයින් සුදු වියළි 500 ml
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 3 කිපයක්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, හාවා (කොටස් වලට කැඩුණු), ළූණු, කැරට්, ලීක්ස්, සුදු වියළි වයින්, කුළුබඩු, තක්කාලි සහ එළවළු තෙල් ගන්න.
- පියවර 2 ලූනු සහ කැරට් පීල් සහ සෝදා. අර්ධ මුදු කපා ළූණු හා රවුම් කැරට්.
- පියවර 3 ලීක්ස් වල සුදු පැහැ කොටස කොටස් තුනකට වෙන් කරන්න.
- 4 පියවර විශාල එළවළු තෙල් තාපය, කොත්තමල්ලි හා සිහින්ව එකතු කරන්න - සියලු 1-2 විනාඩි උණුසුම් කරන්න.
- පියවර 5 පසුව එළවළු එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 6 හාවා පෑන්, වයින් වත් - විනාඩි 30 ක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නිවාඩු.
- පියවර 7 තක්කාලි සෝදන්න සහ විශාල ඒවා කපන්න.
- පියවර 8 හෑරීමට තක්කාලි හා ටිකක් ජලය පෑන්, එසේ හාවා ටිකක් දියරයක් ආවරණය වන පරිදි.
- පියවර 9 තාපාංක වීමෙන් පැය 1 කට අඩු තාප මත තබන්න. නිවාඩුවට පෙර විනාඩි 5, සුදුළූණු එක් කරන්න.