- මුළු තුර්කිය - 1 කෑල්ලක්
- මෘදු බටර් - 1/2 කෝප්ප
- quarty තුර්කිය මේදය - 11/2 Pieces (රස කිරීමට ලුණු හා නැවුම් බ්ලැන්ක ගම්මිරිස්)
- පිරවූ පැස්ටින් - වීදුරු 8 යි
ෆැරන්හයිට් අංශක 325 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය (සෙල් 165 ක්). උඳුන තුල පහතම ස්ථානයේ ස්ථාවරය තබන්න. කඩදාසි තුවා ඉවතලන්න, තිරිඟු ගුලිය සහ ඌරු මස් ඉවත් කරන්න. තුර්කිය දමන්න, පිස්තෝලය මත රැක් මත උඩුවේ. පිරවුමේ සිරුර කුහරය පුරවන්න. මෘදු සහ බටර් සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග සම සමේ ලිහිසි කර ගන්න. තුර්කියකට කූඩාරමක් ස්වරූපයෙන් තීන්ත ආලේප කරන්න. උඳුන තුල තුර්කිය දමා හා තුර්කිය මේද 2 කෝප්ප වත්. සෑම විනාඩි 30 කට වරක් මිනිත්තුවේ සිට යුෂ සිට යුෂ සමග ජලය. දියර වාෂ්ප වීමෙන් මේදය එකතු කරන්න. පැය 2 1/2 පසු තීරු ඉවත් කරන්න. පැය 4 ක් ෆ්රයි. තිරිඟු විශාල ආහාරයක් වෙත මාරු කිරීම, එය විනාඩි 20 - 30 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 12-14