2016 දී නව සලාද - චිකන්, ඔලිව් සහ හරිතයන් සමඟ
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්
- සැල්දිරි වෙළදසැලක - 2 පෑම්
- රස රතු ගම්මිරිස් - 0.5 කොක්
- පිටි ඔලිව් - 6 පෑම්
- රතු ළූණු - 0.5 කොක්
- ඇපල් - 0.5 කොප
- අයිස්බර්ග් සලාද කොළ - 80 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
සකස් කිරීමේ ක්රමය
-
ලුණු සහිත ජලය තුළ විශාල කැබලිවලට සහ උනුට කපා කුකුල් මස් හොඳින් විසුරුවා. - සැල්දිරිවල සැල්දිරිවල සිහින් ව කටින ලද පෙති කපන්න.
- කුඩා කැට වල රතු ගම්මිරිස් පීල්.
- කොළ ඔලිව් කැබලි කිහිපයක් කපා.
- රතු ඇපල් වොෂ්, මැද ඉවත් කරන්න සහ සිහින් ව කපා.
- රතු ළූණු පීල් කර එය කපා.
- සලාද කොළ කොළ සහ කුඩා කෑලි කපා.
- විශාල පාත්රයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- කුඩා කන්ටේනරයක, මෙයොනීස්, නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ, මී පැණි සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඇසිඩ් හා පැණිරස රස, ලුණු හා ගම්මිරිස් අතර සමබරතාව පවත්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. මී පැණි වෙනුවට, ඔබ බෙරි සිට මිහිරි ජෑම් භාවිතා කළ හැකිය.
- සලාදයට සෝස් එක් කරන්න සහ මෘදු මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් නැවත වරක් ආචාර කරන්න.
අලංකාර සහ වර්ණවත් මෙම දීප්තිය පෙනෙන ආකාරය වඩා හොඳින් සිතා සිටීමට අලූත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද ඡායාරූප දෙස බැලීමට වග බලා ගන්න.
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද සඳහා වට්ටෝරු - බෝංචි සහ එළු චීස් සමඟ
එළු අළුත් අවුරුද්ද සඳහා නව සලාද තෝරාගැනීම, මුල් එළු චීස් සලාද, පාට බෝංචි සහ දෙළුම් බීජ කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- හරිත මස් 100 ග්රෑම්
- හරිත වර්ග බෝංචි - 150 ග්රෑම්
- රාබු - 200 ග්රෑම්
- දෙළුම් බීජ - 100 ග්රෑම්
- එළු චීස් - 300 ග්රෑම්
- මින්ට් 3 තේ හැදි. l.
- parsley - 3 තේ හැදි. l.
- අබ, 2 තේ හැදි. l.
- බල්සමියම් විනාකිරි - 3 තේ හැදි. l.
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. l.
- ඔලිව් තෙල් - 6 තේ හැදි. l.
- ලුණු - රස
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
-
රාබු සේදීම, පීල් සහ සිහින් කවයන් කපා. - ප්ලාස්ලි සමඟ මින්ට් කපන්න සහ විසුරුවා දමන්න.
- උනු ජලය, එහි ඇති බෝංචි වත් කර, මිනිත්තු 3 ක පමණ ආහාර පිසීමට හා හරිත මස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු දෙකකට පසුව සිසිල් ජලය යටතේ සිසිල්. එය වියළන්න.
- ඇට, බෝංචි, පෙති කපන ලද රාබු, දෙළුම් බීජ, චීස් සහ හරිත පෙති මිශ්ර කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, අබ, බෝල්සමික් විනාකිරි, තරයේ මිශ්ර කරන්න. සීනි කුඩු, ඔලිව් තෙල්, ලුණු එකතු කරන්න. සුමට තෙක් බීට්.
- මේසය මත සේවය කිරීමට පෙර සලාද සැරසිලි කළ යුතුය.
"සුභ නව වසරක්" සලාදයක් සැරසෙන්නේ කෙසේද?
උත්සවාත්මක සැරසිලි අලංකාර කිරීම සඳහා කුඩා වලිංගික වට්ටක්කා සහ ඔලිව් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.