බෝංචි සමග මුහුදු ආහාර සලාද බෝංචි සහ ෂැම්පේන් බෝතල් වර්ග සමඟ මිශ්ර කර ඇති මුහුදු ආහාර සංකලනය ඉතාමත් රසවත් හා උත්සාහය වටිනවා. සලාද භාජනයක් තුළ මිශ්ර වී ඇති නමුත්, එය ඉදිරිපත් කළ හැකි වුවත්, වීදුරු වල ස්ථරවල සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා උත්සවයක් ලෙස මා යෝජනා කරනවා. අමුද්රව්ය සහ ආහාර පිසීම් විස්තර කිරීමට අමතරව, මම අපේ නව වසර කතාවට කියන්න කැමතියි ... මධ්යම රාත්රියේ අපි හැම අවුරුද්දෙම ප්රීති වන්නට වීදි එළියට ගියෙමු. අපේ අසල්වාසීන්ගෙන් එක් අයෙකු මගේ පෙම්වතියට රෝස සර්පයෙකු දුන්නා. දින කිහිපයකට පසු, ඇවිදින්නක් මත මගේ දුව, සවලක් සමග හිම කැණීම හදිසියේ ම එම හරිත සර්පයාව සොයා ගත්තා ය. මෙම ආකර්ශනීය යුවළ එක්සත් කිරීමට අප සතුටු වූ අතර මුළු වසර පුරාම ආදර කතාවලින් පිරී ඇත!
අමුද්රව්ය:- මුහුදු කොක්ටේල් 200 ග්රෑම්
- හතු ෂැම්පයින් 80 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- රතු වකුගඩු බෝංචි 1 හැකි
- ඔලිව් තෙල් 25 මිලි
- ලුණු 1 කිපයක්
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- පියවර 1: සලාද සඳහා තෙල් මත තෙල් වර්ග (විවිධාකාර ඉස්සන්, මස්ටල්, දැල්ලන් රින්ග්, දැල්ලෝ යනාදිය) සූදානම් කළ බෝංචි (ටින් කළ හෝ තම්බා), කැරට්, ළූණු, නැවුම් හතු (4 කෑලි), ඔලීව තෙල්, නැවුම් මහදුරු සහ ලුණු.
- පියවර 2: කැරට් පීල්, විශාල කෝණයන් හෝ කොරියානු සලාද සඳහා ඉරා දැමීම, ෆ්රයි, ලුණු සමග සමය හා විනාඩි 5 සඳහා ඔලිව් තෙල් simmer.
- පියවර 3 පීල් සහ ලූණු කපන්න, ෂැම්පන්සන් කපා, පසුව ෆ්රයි සහ 3-5 විනාඩි ඔවුන් එකට දමා.
- 4 වන පියවර මුහුදු ආහාර සමඟ තෙල් මිශ්ර කර, එය මිදි වතු මත එය තැබිය යුතුය.
- 5 වන පියවර සලාද ඊලග ස්ථරය වන්නේ ස්ටූස්ට් කැරට් වේ.
- පියවර 6: ලූනු සමග ෂැම්පිසන් ස්ථරයක් තබන්න.
- පියවර 7 ටින් බෝංචි දියර දියර හා බිම්මල් ස්ථරය සමග බෝංචි ස්ථරය ආවරණය කරයි. කැඩුණු ඩිල් හා සලාද කොළ සමග ඉසිය සූදානම්. සෑම ස්ථරයක්ම පදනමක් සහිත වන අතර, එය පෙරළා දැමූ විට සහ පෙරළෙන විට සලාදයක් සඳහා අවශ්ය නොවේ. ඒවා ඒකාබද්ධ කරනු ලැබේ.