- ආමන්ඩ් - 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- කළු බෝංචි බැංකුව - කෑල්ලක් (450 ග්රෑම්)
- අලිගැට පේර - 60 ග්රෑම් (අලිගැට පේර)
- අර්ධ ස්වීප් චොකලට් - ග්රෑම් 90
- කොකෝවා - 2 කලාව හැඳි
- උතුරන වතුර - 1 ගෑරුප්පු
- වැනිලා සාරය - 1 ගෑරුප්පු
- ක්ෂණික එස්රේසෝ කෝපි - 1/2 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
1. උඳුන මැද ඇති කවුළුවක අඟුරු 175 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. එළවළු තෙල් සහිත ෙබ්කිං දීසියක් සබන්. ආමන්ඩ් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ ආහාර සැකසීමේදී ආමන්ඩ්, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. කළු බෝංචි සහ අලිගැටපේර එකතු කරන්න. 2. මිශ්රණය අර්තාපල් මෙන් 4-5 විනාඩි මිශ්රණයක් පෙනෙන තුරු ආහාර සැකසීමේ දී බීට්. 3. තැම්බූ වතුර භාජනයක් උඩ තබා ඇති භාජනයක් තුළ චොකලට් කැඩුණු තැනක තබන්න. චොකලට් දියවන තුරු, තාපය ඉවත් කරන්න. වෙනම පාත්රයකින්, කොකෝවා, උතුරන වතුර, වැනිලා සාරය සහ කෝපි කසළ එකතු කරන්න. උණුසුම් චොකලට් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, ආහාර සකසනය තුල ඝෝෂා කරන්න. බිත්තර එකතු කිරීම සහ බඳුනේ දෙපසින් පිටි ගුලිය සඳහා දෙවරක් කපන්න, තත්පර 30 සඳහා මිශ්ර කරන්න. 4. සකස් කරන ලද අච්චුවක ඇනූ පිටි හා විල්ලු මිටියක් මතුපිටට දැමීම. කේන්ද්රය තුළ ඇතුළත් කරන ලද ටූත්පික් පටි පවිත්ර නොවනු ඇත. අවම වශයෙන් පැය 1 ක ග්රිල් මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 5. පෙති 12 දක්වා කපා, තදින් ආවරණය සහ ගබඩා කේක් ගබඩා දින 5 දක්වා.
මෙහෙවර: 12