- අර්තාපල් - කිලෝ 1.5 ක්
- එළවළු මිශ්රණය (ශීත කළ), ඇසුරුම - 1 කෑල්ලක්
- Champignons (ශීත කළ), ඇසුරුම - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු, හරිතයන් - රස
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- එළවළු තෙල් - රස
1. කුක් අර්තාපල්. අර්තාපල් තම්බන විට ජලය පොඟවා ටිකක් ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්නේ නම්, අර්තාපල් ප්රසන්න රන්වන් පාටයි. 2. අර්තාපල් පිසින විට, සුප් හොද්ද අර්ධ ශීතකරණයකට එක් කරන්න. පීට් අල 3. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් සහ ෆ්රයි ලූනු, කැරට්, එළවළු සහ හතු උණුසුම් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූනු කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර මිනිත්තු කිහිපයක් තැබිය යුතුය. 4. තෙල් මිශ්රණයට ආලේප කරන්න. පිදුරු අර්තාපල් කැබලි දෙකකට වෙන් කරන්න. අඩක් අච්චුවේ පතුලේ එය තැබිය යුතු ය. 5. අර්තාපල් ඉහළින් එළවළු හා බිම්මල් පිරවීම. මෙම පිදුරු අර්තාපල් දෙවන කොටස සමඟ පිරවීම වසන්න. 6. උෂ්ණත්වය 170-180 දක්වා උඳුන. හිසකෙස් හෝ කුළු බඩු සමග ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීමට හා උඳුන තුල තැබිය යුතුය. විනාකිරි 15-20 විනාඩි පුළුස්සනු ලැබේ.
සේවය: 8-10