- පිටි - 80 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- කිරි - 350 ග්රෑම්
- සෝල් - 1 පින්ච්
- සීනි - 1 තේ හැන්දක (පිරවීම 100 ග්රෑම්)
- බටර් - 60 ග්රෑම් (පිරවීම 60 ග්රෑම්)
- ඇපල් - 750 ග්රෑම් (පුලුන්)
- බ්රැන්ඩි හෝ කොගැන්ක් - මිලිලීටර් 60 (පිරවීම)
1. පිරවීම සඳහා, ඇපල් පීල් හා හරයක් ඉවත් කරන්න. ඔබ ඇපල් කුඩා කැට කපා යුතුය. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට බටර් පිටවීම හා ඇපල් මෙහි දමා ඇත. සීනි වත් කර මිශ්ර කරන්න. අඩු තාප මත, විනාඩි 10 සඳහා ඇපල් simmer. ඊට පස්සේ ඇපල් කැරමල් කිරීමට ආරම්භ වන තාපය හා ෆ්රයි වැඩි කරන්න. තාපය සිට කබලෙන් ලිපට සහ බ්රැන්ඩි ඇපල් වත්. පිරවීම සිසිල් වන නිසා සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර දමන්න. 2. පෑන්කේක් සඳහා. සෙවන ලද පිටිවල ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. කිරි පිටි සිහින් ව ඇවිස්සීමත්, සිහින් වුනා. පිටි ගුලිය සඳහා බිත්තර හා උණුකරන ලද බටර් එකතු කරන්න. දැන් සෑම දෙයක්ම සමජාතීය රාජ්යයකට සොලවන්න ඕනෑ. 3. ප්රතිඵලයක් ලෙස පරීක්ෂණ, පෑන්කේක් බේක්. වෙනම තහඩුවක තබා ඒවා පියන වසා දමන්න. සෑම පෑන්කෙක් සඳහාම පිරවීම සහ රෝල් රෝල් කරන්න. 4. අපේ ප්රංශ කැනීම් සූදානම්, ඔබට මේසයට සේවය කරන්න පුළුවන්. කීම් වර්ග පුරවන්න පුළුවන්.
මෙහෙවර: 5-6