- පිටි - 100 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- පරෙස්සම් චීස් - ග්රෑම් 100
- තක්කාලි - 6 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
පිටි, බටර්, බිත්තර සහ ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සිට ඇනූ knead. පැතලි කේක් බවට ඇනූ, ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා, හා අවම වශයෙන් පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. තක්කාලි කපන්න සහ දෙපැත්තේ ලුණු ඉසිය යුතු ය. ඔලීව තෙල් සමඟ පෑන් මේ අතර, 200 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. විනාඩි 5 ක් සඳහා මධ්ය තාපය මත තක්කාලි ෆ්රයිඩ්. මේ අතරතුර, පිටි ගුලිය බෙහෙවින් සිහින් වී, කුළුණකින් කපන්න, කපන ප්රමාණයට වඩා විෂ්කම්භය ටිකක් කපා. තක්කාලි තැටියක් ආවරණය කර උඳුන තුල තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, 2 - 3 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව පිඟානකට හැරී. වහාම සේවය කරන්න.
සේවය: 2