දකුණු ඇමරිකාවේ සිට Feijoa යනු අතිශය ප්රයෝජනවත් විදේශීය පලයි. Feijoa පළතුරු බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. මුහුදු ආහාර සමඟ පවා තරගකාරීව පවතින අයඩින් පළතුරු ප්රමාණය, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි රෝග සමග මිනිසුන් කන්න වැදගත් වේ. අහිතකර පාරිසරික සාධක වලට ප්රතිශක්තිකරණය කිරීම සඳහා ශරීරයට අවශ්ය වන ඔක්සිඩෝඩන්ට් වලින් පොහොසත් වේ. මීට අමතරව, ගර්භනී මව්වරුන්ගේ පත්රයේ රෝග ඉතා ඵලදායී වන පලතුරු, විශාල කෙඳි අඩංගු වේ.
අපේ රටේ දී feijoa දකුණු දෙසට වර්ධනය වේ, මෙම කන්නයේ සිට සැප්තැම්බර් සිට දෙසැම්බර් දක්වා කාලය පවතී. පලතුරු අතිශය මෘදු සහ ඉතා වේගයෙන් පිරිහෙමින් පවතී. මෙම පුදුමාකාර පළතුරු වලින් පිසින ලද ආහාර වර්ග විශාල වර්ගයකි - ජෑම්, කොම්පෝටස්, සිස්ල්, සලාද සහ සෝස්. විශේෂයෙන්ම මම විශේෂයෙන් අවශ්ය පලතුරු අඩංගු විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය මෙම වසරේ දී මෙම ශීත ඍතුව සඳහා feijoa සිට වට්ටෝරු සටහන් කිරීමට කැමති වනු ඇත. ඡායාරූපයෙහි හොඳම වට්ටෝරු මෙන්න.
Feijoa සිට 5 විනාඩි වට්ටෝරුව
ශීත ඍතුව සඳහා feijoa සිට හිස් තැනක් කිරීමට ඉක්මන්ම හා පහසුම ක්රමය සීනි සමග පලතුරු අනුචලනය කිරීම වේ. මෙම ක්රියාවලිය ඔබට බොහෝ වේලාවක් ගත නොකෙරෙයි - මිනිත්තු 5 ක් පමණ වන අතර පලතුරුවල ඇති ප්රයෝජනවත් දේ තාප පිරියම්කරණයට වඩා හොඳය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- feijoa - 1 කිලෝ
- සීනි - 800 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- මුලින්ම ඔබ හොඳින් සේදීම සීනි සෝදා හරින්න. අඩකින් පලතුරු කපන්න. පීල් කපන්නේ නැහැ.
- මයිජිමු ඇටයක් තුල feijoa පිස දමන්න.
- එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සීනි එකතු කරන්න.
- සීනි සමග ෆ්රයිඩ් feijoa මිශ්රණයක් බඳුන් දී පැතිර ඇති අතර ශීතකරණයක් තුළට දමා ඇත.
මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇති පලතුරු අසාමාන්ය ලෙස රසයි. මාස තුනක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
ඡායාරූපයක් සමඟ ශීත ඍතුව සඳහා feijoa සිට අසාමාන්ය වට්ටෝරුව
පෙර වට්ටෝරුව, walnuts සහ දොඩම් එකතු කිරීමෙන් සංකීර්ණ විය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, තදබදය ප්රයෝජනවත් දේ සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. නිෂ්පාදනයේ මෙම සංයෝග ශීත ඍතුවේ දී ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි. මෙය feijoa සිට ජෑම් සඳහා හොඳම වට්ටෝරුව, පදා් රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- feijoa - 1 කිලෝ
- walnuts - 200 ග්රෑම්
- තැඹිලි - 1 කොක්
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- බෙරි හොඳින් සේදීම, කණ්නාඩි ඉවත් කරන්න. පීල් ඉවත් කරන්න.
- විශාලත්වය මත පදනම්ව, තාපාංක ජලය සමග feijoa, 2-4 කොටස් කපා.
- දොඩම් ද පිසිනු ලබන අතර, ඇටකටු ඉවත් කර සුදු කොටස් ඉවත් කරන්න. පෙති කපා.
- තම්බන ලද ජලය පැයක් සඳහා walnuts තෙත්, ඉන්පසු ජලය වතුර පොඟවා නැවත ගෙඩි පිළියමක්.
- සමතුලිත ස්කන්ධයක් බවට බ්ලොන්ඩරයක් තුළ ඇති feijoa බෙරි, තැඹිලි පාන් සහ වල් නට් සහ එනැමල් කළ බඳුන් හෝ සාෙසපන් මාරු කිරීම.
- සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න, මිශ්ර, ආවරණය කර එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- කෑන් තුළ තබන්න හා ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
