- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 3 හැඳි
- නිවිති 300 ග්රෑම්
- බටර් - 4 තේ හැඳි
- පිටි - 3 කලාව හැඳි
- කිරි - 1 1/2 කලාව. හැන්දක් (අඩු මේද)
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 2 කෑලි (ලේනුන් හා සමගින්)
- පරෙස්සම් චීස් - 1 කුසලාන
- බිත්තර සුදු - 2 කෑලි
- තාලර් - 1 පොල්ලක්
අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. වතුරේ ඇති තෙල් වල තෙල් සහිත තෙල් සහිත සුදුළූණු 6 ක් හෝ තනි තනි ආහාර පිසීමට ඉසිය යුතු ය. යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. පසෙකට දමන්න. අයිස් සහ ජලය සමග බඳුන පුරවන්න. 5 සෙ.මී. ජලය පිරවීම සඳහා විශාල සාස්පෙනේ වාෂ්ප තැටියක් තබන්න. නභිගත කිරීමට හා නිවිති එකතු කරන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 3 පමණ ආහාර පිසීමට. අයිස් වතුර භාජනයක ඉවතලීම සහ ඇල කපා. වතුර සිසිල් කර වතුර දැමීම ඉඩ දෙන්න. ආහාර සැකසීමේ භාජනයක් තුළ නිවිති දැමීම හා එය කපා. ඔබ 1 කුසලාන ලබා ගත යුතුය. මධ්ය තාපය මත කුඩා සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. විනාඩි 3 ක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිටි එකතු කරන්න. ටිකෙන් ටික කිරි එකතු කර නභිගත කරන්න. කුකුළා, මිනිත්තුව ටිකක් ඝණීවන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, විනාඩි 3 ක් පමණ. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. විශාල භාජනයක් තුළ 2 ටුනා. ටිකෙන් ටික කිරි සෝස්, බීට්. තම්බා නිවිති හා ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. 4 බිත්තර සුදු හා තාවකාලික මිශ්රකයක් තළන්න, ක්රමයෙන් වේගයෙන් වැඩි වේ. නිවිති මිශ්රණයට 1/3 බිත්තර සුදු පාට, කලවම් කරන්න. ඉතිරි ප්රෝටීන එකතු කරන්න. සකස් කළ ස්වරූපයන්ට ස්කන්ධය වත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල වලිගය පිළිස්සීම, විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා.
සේවය: 6