- පිටි - 200 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි
- ෙකොෙකෝවා - 3 කලාව හැඳි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- සීනි - ග්රෑම් 175
- එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 100 ක්
- බටර් මිල්ක් - මිලිලීටර් 125 යි
- කෙසෙල් - 3 කෑලි
- බිත්තර සුදු - 1-2 කෑලි
- කුඩු සීනි - 0,5 කෝප්ප
- වර්ණ - 1 කෑල්ලක්
1. උදුන 180C දක්වා උණුසුම් කරන්න. ග්රීස් හෝ හැම් ආකෘති පත්රවල දී ගැඹුරු වීම. 2. බඳුනකට පිටි ගෙන පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, කුරුඳු සහ ෙකොෙකෝවා සමඟ මිශණය කිරීම. 3. විශාල බඳුනක බිත්තර මිනිහෙක්. සීනි, එළවළු තෙල් සහ බටර් කිරි එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම බහිනවා. කෙසෙල් මිටි සමග අඹරාගත් අතර එය මිශ්රකයක් තුල පහර දී බිත්තර ස්කන්ධයට මෙම පිදුරු අර්තාපල් එකතු කරයි. අවසානයේ පිටි එකතු සහ මෘදු මිශ්රණය එකතු කරන්න. 4. 20-25 විනාඩි උඳුනේ මැද ගබඩාව මත අච්චු කුහක හා රවුම් කේක් මත ඇනූ තබන්න. ඇනූ තවමත් උත්සන්න වන බැවින්, අර්ධ වශයෙන් පරීක්ෂණය සමඟ අච්චුව පුරවන්න. 5. මැෆින් තහඩුව ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මතුපිට ආවරණ මතුපිට ආවරණය කර වර්ණවත් කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය. ග්ලාස් සූදානම් කිරීම: ඉතා ඝන පෙනුමක් ඇති මික්සර් සමඟ විප්ඩ් පහර. කුඩාම සීනි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. ඝන ක්රීම් ලබා ගත යුතුය. ක්රිස්තුස් වහන්සේව උත්ථාන කරනු! Bon appetit!
මෙහෙවර: 12