- පිටි - 3 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 පිහියක්
- බටර් ග්රෑම් 220 යි
- තැඹිලි පීල් - 1 රස
- බිත්තර - 5 කෑලි (2 කෑලි - පිටි ගුලිය, 3 කෑලි - පිරවීම)
- කහ මල - 2 කෑලි
- රිකෝටා - 500 ග්රෑම්
- සීනි - 1 වීදුරු (1/2 කුසලාන - ඇනූ, 1/2 කුසලාන - පිරවිය)
- කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි
- චොකලට් තිරිඟු හෝ ක්රෂ් - 1/2 කුසලාන
ඉතින්, Ricotta සමග පාස්කු පෑම් කරන්න ආකාරය: පාත්රය මත තබා රිකෝටා චීස් දී colander දී දමා. ආහාර චිත්රපටය වසා දමා මුළු රාත්රිය පුරා ශීතකරණය තුළ සම්පූර්ණ "ඉදිකිරීම්" දැමිය යුතුය. ඇනූ සඳහා, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර. වායුසමීකරණ තත්ත්වය විනාඩි 4 ක් පමණ වන තුරු මස්කර් බටර් සහ සීනි වෙන් වෙන් වශයෙන් වෙන් වෙන්ව. තවත් මිනිත්තුවක් සඳහා තැඹිලි පීල් සහ කසයක් එක් කරන්න. මුලින් කහ මදින්න, එක් එක් බිත්තරයක් එක් එක් එකට කඩා දමන්න. මික්සර් අඩු වේගයකින් මාරු කරන්න, වියළි අමුද්රව්ය දමා හා සුමට තෙක් මිශ්ර. පිටි සහිත පැල්ලමක් මත ඇනූ තබා ඇනූ බෝල 2 ක් (අනෙක් පැත්තට වඩා තරමක් 1 පමණ), එක් එක් ආහාර පටලයකින් ඔතා ඇත. ප්ලාස්ටික් (2 ඩිස්ක් ලබා ගැනීම සඳහා) ප්ලාස්ටික් හා පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, පිරවුම් සකස් කරන්න. ශීතකරණයෙන් රිකෝටා ගෙන සීනි, කුරුඳු සමඟ බඳුනක මිශ්ර කරන්න. වෙනම පාත්රයකින්, බිත්තරවලින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දී ඒවා පොදුවේ එකතු කරන්න. චොක්ලට් සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. අංශක 160 දක්වා උඳුන උණු කරන්න. පරීක්ෂණ තැටි දෙකෙන් විශාල කර ගන්න. සකස් කළ තෙල් සහිත පයි හැඩයට දමන්න. පිරවුම ඉහළින් තබන්න. පිටි ගුලියෙහි දෙවන කොටස හා ඝන තීරු කපා. පිරවුම් බිත්තර සමග ග්රිල් ඉහළට ගිල්වන්න, පහර දුඹුරු බිත්තර සමග ග්රීස් සහ රන් දුඹුරු දක්වා පැය 1 උදේ අවන් උඳුන වෙත යවන්න. ගින්න නිවා දමන්න විනාඩි 15 කට පසුව උඳුනෙන් එය ඉවත් කරන්න. මේසයට සිසිල් සහ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8