බොහෝ හොස්ටස් විසින් භාවිතා කරනු ලබන රසවත් කේක් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් එය ඔබට උපකාර කරනු ඇත. එය කුඩා අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම හෝ බිත්තර 6 එකතු කිරීම ඇතුළත් කළ හැකිය. උඳුන තුල අඳුරු මුද්දරප්පලම් සහිත පාස්කු බනිස් පිසීමට ඔබට හැකිය, නැතහොත් බහු-පාර්ක් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. යෝජිත ඡායාරූප සහ වීඩියෝ වට්ටෝරු පියවරෙන් පියවර උපදෙස් හා පියවර විස්තරය සමඟ, පාස්කු නිවාඩු සඳහා පහසුවෙන් සූදානම් කිරීමට අපහසු නැත.
සම්භාව්ය පාස්කු කේක් ආහාර පිසීමට - ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව සහ පියවර පිළිබඳ විස්තරය
සම්භාව්ය කේක් ආහාර පිසීමට අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක්
- කිරි - මිලි ලීටර් 250 ක්;
- සජීවී යීස්ට් - 40 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. + 1 tablespoon;
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ඉටු කිරීම. තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 ටස්පස්;
- මුද්දරප්පලම් - අතළොස්සක්;
- බිත්තර - 1 pc.
පියවරෙන් පියවර සම්භාව්ය කැවිලි ආහාර පිසීමට ඡායාරූප වට්ටෝරුව
- උණුසුම් කිරි 100 ක් මිශ්ර, සජීවී යීස්ට්, 1 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. සීනි. මැටිවලින් ආවරණය කර විනාඩි 40 ක් වෙන් කර තබන්න. සීනි සමග බිත්තර සාරය, උණු කොට බටර්, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු. ක්රමයෙන් පිටි හඳුන්වයි.
- සකස් කරන ලද පරීක්ෂණය සමඟ ළඟා වූ ප්රවේශය මිශ්ර කරන්න. තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් තබන්න.
- මුද්දරප්පලම් පොඟවා පිටි ගුලිය පොඟවා විනාඩි 30 ක් තබන්න.
- ඇනූ තෙල් ආකෘති පත් කිරීමට, තවත් 15-20 විනාඩි තබන්න.
- උඳුන තුල අංශක 45-60 ක් සඳහා ආකෘති පත් (අංශක 180) තබන්න.
- කේක් මරා දැමීමට සූදානම්. කැමැත්තෙන් සැරසෙන්න.
අඳුරු මුද්දරප්පලම් සහිත ක්ලෙක්කේස් - ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
අඳුරු මුද්දරප්පලම් සමග සම්භාව්ය කේක් වල වට්ටෝරුව අනුව
- කිරි - 250 ml;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 600 ග්රෑම්;
- සජීවී යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- ඉටු කිරීම. තෙල් - 170 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
අඳුරු මුද්දරප්පලම් සහිත සම්භාව්ය කේක් ආහාර පිසීම සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
- උණුසුම් කිරි ගන්න (0.5 තේ හැදි.) සහ එය යීස්ට් දී. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා 1 තේ හැදි තෙක් තරමක වත් කර වත් කරන්න. සීනි.
- පිටි විසුරුවා හරින්න (0.5 තේ හැදි.) හැන්දෑවක දමා තුවායක් ආවරණය කර පැය භාගයක් ගත කරන්න. සමගින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න. ලෙමන් තැවරිය සූදානම් හා කහ මදය මිශ්ර. මෘදු බටර් සහ වැලිලින් එකතු කරන්න.
- සුමට වන තුරු මිශ්ර ලෝහ සමග මිශ්ර කරන්න.
- හැන්ද හා සකස් කළ මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කිරීම, ඉතිරි කිරි ඇතුළු කරන්න.
- ඉතිරි පිටි ගෙන මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
- ප්රෝටීන ඇවිලවීම සමග ඉදිරියට යන්න. ඝන පෙනුමක් ලබා ගැනීමෙන් පසු ඉතිරි සීනි එකතු කර ප්රෝටීන සමග මිශ්ර වේ.
- පරීක්ෂණ සඳහා ප්රෝටීන එකතු කරන්න.
- ඇනූවල වියළි මිදි යොදන්න. උණුසුම් කාමරයේ පැය 6 ක් සඳහා පිටි ගුලිය ඉවත් කිරීමට සූදානම්.
- මුද්රිත ආකෘති පත්රයේ ස්කන්ධය දැමිය යුතුය. විනාඩි 20 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 150 ° දී පුළුස්සා, ඉන්පසු අංශක 200 දක්වා වැඩි කිරීම සහ තවත් විනාඩි 15 ක් (සමහර විට ටිකක් දිගු) සඳහා කේක්. පැය භාගයක උඳුන තුල ඉතිරි වූ කේක් අවසන්. තුහීන සමඟ අලංකාර කිරීමෙන් පසු.
පියවරෙන් පියවර වීඩියෝවකින් යුක්ත බහු-පාර්ක් - සරල සම්භාව්ය කේක් එකක්
බහුකාර්යය තුළ සම්භාව්ය කේක් වල පියවරෙන් පියවර වීඩියෝ වට්ටෝරුව
බහුකාර්යයක් තුළ පිසීමේ කේක් කුට්ටිය ඕනෑම ප්රමාණයකින් හොඳින් බේක් කරන ලද කේක් ලබා ගත හැක. අමුද්රව්යවල නිශ්චිත අනුපාතය අනුව, ඒවා 1-3 පාස්කු ආහාර සඳහා පිළියෙළ කර ගත හැක, හෝ විශාල වශයෙන් පිළිස්සීම් සඳහා සකස් කළ හැක. සුපුරුදු කේක් එකක් සෑදීමට කොතරම් පහසු සහ සරලද, වීඩියෝ වට්ටෝරුවකට කියන්න:බිත්තර 6 භාවිතා කරමින් සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකින් කේක් ගෙඩියක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකට අනුව කේක් කුක් සඳහා අමුද්රව්ය
- කිරි - 0.5 තේ හැදි. 1 වන මහල;
- සීනි - 1 තේ හැදි. + 1.5 අයිතම;
- වියලි යීස්ට් - 7 ග්රෑම්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. 1 වන මහල;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- ඉටු කිරීම. තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- වැනිලා, ලුණු, මුද්දරප්පලම්;
- බිත්තර සුදු - 1 කොක්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
- පිටි සීනි - 0.5 තේ හැදි.
6 බිත්තර භාවිතා කරන කේක් කුක් සඳහා ක්ලැසික් වට්ටෝරුව
- යීස්ට් 0.5 තේ හැදි දී දිය යුතුය. උණුසුම් කිරි 10-15 විනාඩි නිවාඩු.
- 1 ටැබය එකතු කරන්න. පිටි, තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් තබන්න.
- ඔබ උණුසුම් උඳුනක හෝ උණුසුම් උඳුන් මත තැබිය හැකිය.
- සියලුම බිත්තර ලේනුන් හා සමෙන් බෙදී යයි.
- එක් කහ මදය, ලිහිසි කිරීම සඳහා වෙන වෙනම ඉතිරිව ඇති අතර ඉතිරි නූල් 1 තේ හැදි සමග. සීනි.
- පසු භාවිතාව සඳහා බටර් උණු කරන්න. උණුසුම් කිරි සමග මිශ්ර (1 හැදි).
- ඇනූ පරීක්ෂා කරන්න: එය දෙගුණයක් විශාල නම්, ඊළඟ පියවරට ඉදිරියට යා හැකිය. නොඑසේ නම් - නැගිටීම බලා සිටීමට සිදු වනු ඇත.
- කහ මදය සහ සීනි මිශ්රණයක් හඳුන්වා දීම.
- බටර් සහ කිරි, වැනිලා මිශ්රණයක් එකතු කරන්න.
- පැණි ලබාගත් තෙක් විස්කි පුළුස්සා දමන්න.
- පරීක්ෂණයට ලක්වූ ප්රෝටීන එකතු කරන්න.
- ඉතිරි පිටි (හැදි 3) ගෙන හැන්ද, තුවායක් ආවරණය කරයි.
- වියළි ගතියට එකතු කරන්න.
- වියළි මිදි කුට්ටි බෙදාහරින්න.
- ආකෘති භාවිතා කිරීමට සූදානම්. ඔවුන් තුළ ඇනූ කුඩා කොටසක් දමා.
- විනාඩි 15 ක් සඳහා තුවායක් සමග ආකෘතිය සකස් කරන්න.
- පාන් කැකුළු මුදුනේ කහ මලෙන් පෙත්තක් ඉතිරි වේ.
- 45-60 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙර රත් කළ කේක්.
- කුඩු කළ සීනිවලින් පුලුස්සා ඇති අතර ප්රෝටීන් සහ ලෙමන් යුෂ ග්ලාස් සෑදෙයි. තරමක් සිසිල් රොටි සැරසීම.
- විෂ්කම්භය සමඟ සැරසීම ඉහළට.
සම්භාව්ය පාස්කු කේක් - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප ඉඟි සමග වට්ටෝරුව
පාස්කු පාන් කෑල්ලේ වට්ටෝරුව අනුව අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක්
- පිටි - කිලෝ 1.5;
- කිරි - 0.5 ලීටර්;
- සීනි - 600 ග්රෑම්;
- සජීවී යීස්ට් - ග්රෑම් 80;
- බිත්තර 5 යි.
- තෙල් - 300 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 300 ග්රෑම්.
සාම්ප්රදායික පාස්කු කේක් ආහාර පිසීම සඳහා ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
- උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් දී යීස්ට් තනුක, පිටිවලින් තුනෙන් එකක් සහ සීනි අර්ධයක් එකතු කරන්න. නැඟිටින්න.
- ඉතිරි සීනි සමඟ මෘදු වූ බටර් මිශ්ර කරන්න.
- සීනි සමඟ සෝස් වලට බිත්තර හා බටර් එකතු කරන්න. බීට්, උණුසුම් කාමරයේ පැය 3 සඳහා නිවාඩු. ඉන්පසු මිශ්ර කර නැවත එසවීම සඳහා නැවත යන්න.
- නැවත නැවත ඇනීම නැවත නැවතත්, මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීම සමග. පැය 3 ක් නිවාඩු.
- ආකෘති පුලුල් කිරීම.
- 180 ° උෂ්ණත්වය සකස් කිරීම සඳහා 40-50 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, ආලේප කිරීම සැරසීම.