- ඉතා ඉදුණු කෙසෙල් - 2 කෑලි
- බටර් මිල්ක් - 2 වන මහල. හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 1 කුසලාන
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/4 තේ හැඳි
- කාමර උෂ්ණත්වයේ නොසිටින බටර් - 6 වන මහල. හැඳි
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තරය - 1 කෑල්ලක්
- තම්බන ලද walnuts - 1/2 කෝප්ප (විකල්ප)
- පැණිරස පොල් කැපුම් - 1/4 කුසලාන (විකල්ප)
- සීනි කුඩු - 1/2 කෝප්ප (ග්ලේස්)
- කිරි - 1-2 තේ හැඳි (ග්ලයිසේ)
- වැනිලා සාරය (හෝ පොල් වැනි වෙනත් රසකාරක) - 1/4 තේ හැන්දක (ග්ලේස්)
- ආහාර වර්ණ - 1 රස ((විකල්ප) ග්ලාස්)
- ඉසිය - 1 රස ((විකල්ප) ග්ලාස්)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. ස්පටික නොවන කබලෙන් යුත් සැහැල්ලු දියඹය. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ෙබ්කිං ෙට්න් මත වැල්නට් දැමීම සහ රවුම් පුළුස්සන්න. සිසිල් කිරීම හා කැඩීම ඉඩ දෙන්න. මාළු කැබැල්ලක් සහිත මස් කෙසෙල්. ඔබ කෙසෙල් කුළු බඩු 1/2 කෝප්පයක් අවශ්ය වේ, අනිකුත් ප්රයෝජනයන් සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ. කෙසෙල් වතු 1/2 ක කුසලාන සමඟ බටර් සහ වැනිලා සාරය මිශ්ර කර තැබිය යුතුය. 2. කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි තබා, පිටි, සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. වයිට් බටර් සහ සීනි මිශ්ර කරන්නා සමඟ විශාල පාත්රයකින් එකට එකතු වී ඇත. බිත්තර හා කසයක් එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් අඩු වේගයකින් කසළ එකතු කරන්න. කෙසෙල් මිශ්රණයේ අඩක් එකතු කරන්න, මිශ්ර. ඉතිරි පිටි සහ කෙසෙල් මිශ්රණය එකතු කර පිටි සහ පිටි අවසන් කිරීම. කැඩුණු walnuts සහ පොල් කපනය එකතු කරන්න. 3. පුළුල් පරාසය සහිත පේස්ට්රි බෑගයක් තුළ ඇනූ වත් කරන්න. රන්වන් තුරු මිනිත්තු 10 ක් රත් වූ කබලෙන් ලිපට සහ රවුම් කේක් බවට ඩෝනුවන් කපා. කවුන්ටරය සිසිල් කරන්න. 4. ග්ලැසියර කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ කුඩු කළ සීනි, කිරිපිටි හා වැනිලා නිස්සාරණයට පහර දෙන්න. අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තුරු අවශ්ය වුවහොත් කිරි වැඩි කරන්න. අවශ්ය නම් ආහාර වර්ණය එකතු කරන්න. ඩෝනට්ස් ගඩොල් තුළ අවසන් කර, අතිරික්ත ආවරණය කිරීම සඳහා රාක්ක මත තබා ඇත. අවශ්ය නම් විදින යතුර එකතු කරන්න.
සේවය: 4-5