මත්පැන් සමඟ මැෆිනස් සෑම වසරකම විවිධ රටවල විවිධ ආහාර වර්ග එකිනෙකා අතරට ගෙන එයි. බොහෝ නූතන දීසි ඕනෑම රටක හෝ මහාද්වීපයේ කුස්සියට සම්බන්ධ නොවිය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන් බයිල්ස් නමැති සාපේක්ෂ වශයෙන් තරුණ අයර්ලන්ත මත්පැන් සහිත ශතවර්ෂ ගණනාවක ඉතිහාසයකට සම්බන්ධ වී ඇති ඉංග්රීසි හෝ ඇමරිකානු මෆින් වර්ග මොනවාද? සමහරවිට, ඉතා සමීපව පෙනෙන්නට තිබේ. බ්රිතාන්යයන් මෆින්ස් සඳහා යීස්ට් පිටි මිළට ගනී. ඇමරිකානුවන් ඇනූ සඳහා පිටි කේෂ්ත්රයක් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. අපේ ක්රීම් සාදන ලොරිය නොකෙරේ. Bailis සමග මිනිත්තුවලින් ෙබ්කිංකර උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබේ ආලේපන රසවත් හා රසවත් බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. Bailis සමග අපේ මෆින් තවත් රහස පිරවීම සහ සැරසීම. ඉංග්රීසි කතා කරන රටවල සන්බෙරීස් හුරුපුරුදු අමුද්රව්යයක් බවට පත්වීම අපහසුය. මෙය අපගේ "දියර" ය. ඔව්, අපේ පිළිස්සීම පාස්කු කේක් හෝ පාස්කු කේක් වගේ. ඒ නිසා පෙනුම උත්සාහ කරන්න, නමුත් මේ අතුරුපස කුමක්ද? Bailis සමග muffins ඉතා රසවත් වන අතර ලබන ඊළඟ වතාවේදී, අපි විශ්වාස කරන පරිදි, ඔබ වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් කොටස් දෙගුණ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 150 ග්රෑම්
- බෙලිස් 150 ml
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සීනි 100 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 12 තේ හැදි. l.
- චොකලට් කළු 40 ග්රෑම්
- ක්රැන්බෙරි 50 ග්රෑම්
- සීනි වැනිලා 2 ෆොස්ෆේට්.
- ෙබ්කිං කුඩු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි කුඩු 6 තේ හැදි. l.
- බෙලිස් 20 මිලි
- රසකැවිලි කුඩු 10 ග්රෑම්
- පියවර 1: මෆින් ආහාර පිසීම සඳහා එළවළු තෙල්, පිටි, බිත්තර, සීනි, බේලීස් ලික්චර්, කළු චොකලට්, වියළි cranberries ගන්න.
- පියවර 2 චොකලට් කුඩු කැබැල්ලක් වසා දමන්න.
- පියවර 3 සීනි සමඟ බිත්තර සවි කිරීම සහ කෙස් ගසමින් හොඳින් කපන්න.
- පියවර 4 පරාජය කිරීම, එළවළු තෙල් සහ මත්පැන් හඳුන්වා දීම.
- පියවර 5 නැවත ස්කී්රට් කිරීම හොඳයි.
- පියවර 6 තවත් භාජනයක් තුළ පිටි, චොකලට්, cranberries, වැනිලා සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 7 ඇනූ වියළි කොටස හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 8 වියළි අම්ලයක දියර කොටස වත් කර, කෙස් ගසකින් යුත් නිෂ්පාදන වහාම ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 9 කඩදාසි අච්චු පෙර ආවරණය කර ඇති මෆින් සඳහා ඇඹරුම් ඇනූ තබන්න.
- පියවර 10: 20-25 විනාඩි 200 ° C සිට උනු උඳුන තුල රත්වීම. සූදානම් මෝෆින් ස්වරූපයෙන් සිසිල්.
- පියවර 11 බේබි 2-3 මිශ්ර හැඳි මිශ්ර සහ කුඩු සීනි 6-7 හැදි සූදානම් කරන්න.
- පියවර 12, අනුකූලතාවක් දියරයක් ලෙස පෙනෙන නම්, තවමත් කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 13 පැණිරස සමග සූදානම් කළ මෆින් මස් ප්රලේකනය සහ රසකැවිලි කුඩු සමග අලංකාර කරන්න.