හුරුබුහුටි කුකීස් අද අපි මිහිරි හා ඇඹුල් රසය කුකීස්, ආලෝකය සහ රළුයි. කුළුබඩුවක් ඇනූ පිටි බඳුනක සිටීමත්, පැණිරස හා ඇඹුල් රසයත්, cranberries රසයි. පිටතින්, කුකීස් ඉතා සුන්දරයි. එය ලස්සන පෙට්ටියක අලංකාර කර මිතුරන් වෙත ඉදිරිපත් කළ හැකිය. කුංකුම වලදී, කුකිය ෆ්රයිඩ් නොවන බවට වග බලා ගන්න, නමුත් වියළා ගත යුතුය. එසේ නොමැති නම් එහි වර්ණ සුදු වර්ණය නැති වේ. වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට ඉතා සරල. බිස්කට් උයන්න සහ තේ සඳහා යන්න.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 300 ග්රෑම්
- පිටි, ඉරිඟු 150 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 4 ග්රෑම්
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- බටර් 150 ග්රෑම්
- සීනි 160 ග්රෑම්
- සීනි වැනිලා 4 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- තැඹිලි 1 pc.
- ක්රැන්බෙරි 50 ග්රෑම්
- පියවර 1 බිස්කට් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, ඔබට තිරිඟු සහ ඉරිඟු පිටි, ෙබ්කිං පිටි, ලුණු, බටර්, සීනි, වැනිලා සීනි, බිත්තර, තැඹිලි පීල්, වියළි cranberries ගත යුතුය.
- පියවර 2 වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර: පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු.
- පියවර 3: මෘදු වූ බටර් පහර, දිගටම සපාකන්න, සීනි එකතු කිරීම.
- 4 වන පියවර, එක් එක් බිත්තර, බිත්තර, පැණිරස බටර් ස්කීට් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 මෙම වියලි මිශ්රණයට එකතු කර ඇනූ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6: තැඹිලි පැහැයෙන් යුත් ගාන ලද පළිඟු ආලේප කරන්න. සීනි දෙකක් හැදි සමග ටස්ක් ටෙස්ට්. ඇනූ එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 7 කුඩා වියළි කැබලිවලට වියළුණු cranberries කපන්න.
- පියවර 8 ඇනූ සඳහා තැම්බූ cranberries එකතු කරන්න. Knead.
- පියවර 9 කොටස් තුනකට බෙදී වෙන් කරන්න.
- පියවර 10 විෂ්කම්භය 3 සෙ.මී. වටකුරු සිලින්ඩර් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න. ශීතකරණය තුළ පැය 2 ක් සඳහා ඔවුන් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 11 සෙ.මී. සිලින්ඩර් ගන්න. සෙන්ටිමීටර 0.6 ඝණකමකින් රවුම් බවට කපා.
- පියවර 12 ෙබ්කිං ෙට්සින් මත 2 සෙ.මී. පරාසෙය් පර්ෂ්ච් මත බිස්කට් පැතිරෙව්. 13-15 විනාඩි සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° C උඳුනකට පෙරා තාපනය.
- පියවර 13 පිඟිල්ලේ ෆ්රයිඩ් ඉහළින් උඳුන තුල ක්රියාකාරී ආකාරය සකස් කිරීම සඳහා වග බලා ගන්න. කුකීස් වියළී නොසිටිය යුතුය. එසේ නැතිනම් එහි පාට සුදු පැහැය අහිමි වනු ඇත. අවන්හලේ ඇති කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න. තේ සමඟ සේවය කරන්න.