- ටින් බෝංචි - 300 ග්රෑම්
- බීෆ් ෆිලට් - ග්රෑම් 400 යි
- පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 200 යි
- ණය - 150 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- එළවළු තෙල් - අයිතම 5. හැඳි
- මෙයොනීස්, ලුණු - රස
බීෆ් ෆිල්ට් තම්බා කළ යුතුය. එය සරලව පිසිනු ඇත - සීතල ජලය දමා, ගිනි තැබීම සහ 40-45 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට (කෑල්ලේ විශාලත්වය අනුව). පිසූ හරක් මස් කැට කපා ඇත. තීරු කපා නැවුම් පිපිඤ්ඤා. අපි පුරවා ගන්නවා - එළවළු තෙල් අපේ සුදුළූණු මිරිස් කරන්න. සෙ.මී. 1 පමණ සෙ.මී. බැටළු පැටවකුට කපා. සුදුළූණු සමග එළවළු තෙල් රත් කබොල්ලක් දක්වා රොටි කැට කපා. බඳුනක දී, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර - බෝංචි (ජලය කාණු), පිපිඤ්ඤා, මස්, ක්රැකර්. Solim. මෙයොනීස් සමග බදින. ඉවරයි!
සේවය: 7-8