- ඇසුරුම් ජෙලටින් - 1 කෑල්ලක් (2 1/4 තේ හැඳි)
- ශීත ජලය - 1/4 වීදුරු
- වට්ටක්කා පිදුරු බැංකු - 1 කෑල්ලක් (ග්රෑම් 450)
- ලා දුඹුරු සීනි - 1/2 කෝප්ප
- කුරුඳු - 1/2 තේ හැන්දක
- සාදික්කා - 1/2 තේ හැන්දක
- බිම් ඉඟුරු - 1/4 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- ශීත කළ ෆැට් කීම් - 2 1/4 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි
- ඉඟුරු බිස්කට් - 20 කෑලි
1. කුඩා සාස්පාන් වතුරෙන් ජෙලටින් වත් කර මිනිත්තු 1 කට මෘදු කර ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් උගුල්ලා ගෙන එන්න. විශාල බඳුනක ජෙලටින් මිශ්රණය, වට්ටක්කා පිදුරු, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු, සාදික්කා, බිම් ඉඟුරු හා ලුණු තැවරීම. 2. වැනිලා සාරය 1/2 තේ හැන්දක සමග ක්රීම් 1 කෝප්පයක් බිඳ දමන්න. 3. එවිට වට්ටක්කා මිශ්රණයට එකතු කරන්න. වැනිලා සාරය ඉතිරි 1 තේ හැන්දක සමග ක්රීම් ඉතිරි ඉතිරි 1 1/4 කුසලාන. 4. එක් එක් වීදුරුවලට වට්ටක්කා මිශ්රණයක් 1/4 ක් පමණ සායම් කරන්න. කැබලිවලට කඩා දමා ඉඟුරු බිස්කට් ඉසිය යුතු ය. ස්ලිප් ක්රීම් වලින් නිමවීමෙන් පළමු වතාවට ස්ථර නැවත නැවතත් කරන්න. 5. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ පරිප්රීතිය තබන්න. පරෆයිට් දින 1 ක් කල්තබා සකස් කර සිසිල් කළ හැක.
මෙහෙවර: 5