"මූලික ඉන්ස්ටින්ක්ට්" කොටසින් ඔබට සිහිපත් කළ හැකිය, හිම සුදු පැහැති ඇඳුමකින් හා හොඳ කොණ්ඩා මෝස්තරයෙන් ඇයගේ සිගරට් සිට දුම් පානයෙන් දුමෙන් දියත් කරන අතර ඉතා සෙමින් කකුල කපා දමයි ... මොන තරම් අලංකාර කක! මෙම චිත්රපටයේ සිනමා නිර්මාණයෙන් පසුව වසර විසිපහක් ගතවී ඇති අතර නිළිය තවමත් විශිෂ්ඨ හැඩයකින් යුක්තය.
විවිධ ආහාර පාලන ක්රම හා ආහාර ගැන ෂැරන් බොහෝ වාර ගණනාවක් ලිවීය. අවාසනාවකට, මෙම හුරුබුහුටි හා දීප්තිමත් කාන්තාවක් සෞඛ්ය ගැටලු ඇති අතර, නිළිය ඇය සිය මෙනුවේ අන්තර්ගතය ප්රවේශමෙන් පාලනය කරයි.
වර්ණ ගැලප් ඩෙයාර්
ෂැරන් සඳහා කොන්දේසි විරහිත තහනමක් ඉහල ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (GI) ඇති ආහාර වේ. මෙම දර්ශකය මඟින් නිශ්චිත නිෂ්පාදනයේ බෙදීම් අනුපාතය මඟින් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් බවට සංස්ලේෂණය කරයි. ඔබ දන්න පරිදි, එය ප්රධාන බලශක්ති ප්රභවයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. ඉහළ GI සහිත නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමත් සමඟ රුධිර සීනි ඉහළ යන අතර දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන බැවින් එවැනි පරීක්ෂණ වර්ගීකරණයට පටහැනිව ඇත. සුදු පාන් කන්න (GI - 77-91), කිරි චොකලට් (GI - 72) කන්න තහනම්. නමුත් සලාද කොළ කොළ, ගෝවා (බ්රොකොලි) හෝ පිපිඤ්ඤා GI 13 ක් පමණ වේ - ඔබ නිර්භීත ලෙස කන්න පුළුවන්.
GI-dieta හි නිර්මාතෘ ලෙස හඳුන්වන කැනේඩියානු ඩයටිවිටියා වන රික් ගැලප් විසින් පදනම්ව GI පිළිබඳ සංකල්පය ගෙන ගියේය. විවිධ GI දර්ශක සහිත නිෂ්පාදිතයන් සංයෝග කිරීම සඳහා ඔහු වර්ණ බහුලව වර්ණාලේප කළේය. වඩාත්ම අනතුරුදායක වන්නේ "රතු" නිෂ්පාදන වේ. මේවා බඩ ඉරිඟු, සුදු පාන්, වට්ටක්කා, සුදු සහල්, කල් ඉකුත් වූ අර්තාපල්, මේපල් සිරප්, කේක් සහ තවත් බොහෝ අය.
"කහ" නිෂ්පාදනවලට පෝෂණවේදියෙක්, තිරිඟු, තිරිඟු බළලුන්, ඕට් මස්, බනිස් (සුදු පාන්), අයිස් ක්රීම් සඳහා ඇතුළත් වේ. ග්රීන් මිදි, කෙසෙල්, අඹ, මුද්දරප්පලම්, අත්තික්කා, අන්නාසි, වල් සහල් සහ බේක් කළ අර්තාපල් ද මෙම ලැයිස්තුවේ ඇත. එනම්, ඔබට ඒවා කන්න පුළුවන්, නමුත් ප්රවේශමෙන්. ඊට පටහැනිව, "හරිත" නිෂ්පාදන සැමවිටම ගෞරවයට පාත්රයි!
"හරිත" සීනි, සෝයා බෝංචි, බදින ලද බීට්, ළූනු, කැරට්, සලාද කොළ, තක්කාලි, කොළ පාට, මිරිස් ගම්මිරිස් අයත් වේ. මෙම නිෂ්පාදන වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන අතර වඩාත්ම අඩු කැලරි වලින් එකක් වේ. එබැවින් ජනප්රිය නිළි (ගල්ලුප් රසිකයා) ගේ ආහාර වේලාවේ ඔවුන් බොහෝ දෙනා තර්කානුකූලයි.
අපි අර්තාපල් ගැන කතා කරමු
සමහර වේලාවක, නිළිය "අර්තාපල්" ආහාර මත "වාඩි". මෙම ආහාරයේ ප්රධාන මාර්ග ධනාත්මක වේ. පිටි විවිධාකාර නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන අතර උදේ පාන්දර පිරිසිදු වතුරේ වීදුරු දෙකක් පානය කළ යුතුය, සවස් කාලයේ කොමඩු මස් ඇත. ඇඳට පෙර, අඩු මේද කෙෆර් වීදුරුවක් පානය කරන්න. උදෑසන ආහාරය තම්බා අර්තාපල් තම්බා කළ යුතුය, නමුත් එහි GI ඉතා ඉහළ බව - අමතක කරන්න එපා 72. අර්තාපල්, ඔවුන්ගේ කැලරි අනුව එළවළු නායක, නමුත් එය පොටෑසියම් අඩංගු, ශරීරය සිට අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඒ නිසා ඔහු බර කිලෝග්රෑම් එකක් බරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මේදය ආහාර ආහාර අනුභව නොකළහොත් මෙය ක්රියාත්මක වේ. ෂැරන් කළේ ඒ විදිහටයි.
වඩාත් බලවත් තරුණ අර්තාපල් ("කොළ" කලාපය) ඔප්පු කර ඇත. නිදසුනක් ලෙස, Gallup අක්මාව සෑදූ අර්තාපල්, "කහ" අමුද්රව්ය වෙත යොමු කරයි. රබර් අර්තාපල් ලෙස සඳහන් කර ඇති පරිදි රතු පාටයි.
අඩු කාබොහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන - තවත්
අර්තාපල් පෝෂණය දිගු කාලීනව නිරීක්ෂණය කළද, අද එය ඉතා වෙනස් ලෙස පෝෂණය වේ. වසර 55 ක් තිස්සේ නිළියකට හැඩගැසී ඇති අතර, "විශිෂ්ට" විශේෂි වයස්ගත සමබර ආහාර ගැනීමේ ක්රමයක් දෙස බලයි. "අඩු තරබාරු සහ කාබෝහයිඩ්රේට, නමුත් ප්රෝටීන් වල ඉහළ ප්රෝටීන් සහිත ආහාර මත අවධාරණය කර ඇති පලතුරු සහ එළවළු උපරිම ප්රමාණය" යයි ෂැරන් ස්ටෝන් උපදෙස් දෙයි. - කොටස් ප්රමාණය පරික්ෂා කිරීම හා කැලරි ගණනය කිරීම අවශ්ය වේ. බිය නොවන්න, ශරීරයේ ඔබේ පේශි ස්කන්ධය පවතිනුයේ බර වැඩි වීමක් නොවේ. ප්රධාන දෙය නම් ටොන්ටිය තුළ සිරුරේ වැදගත්ම මස් මාංශ පේශී වේ.
පෝෂණයෙන් ෂැරන් සීමාවන්ට ලක්ව ඇත. නමුත් මෙම ආහාරයට ඔරොත්තු නොදෙන ලෙස හැඳින්විය නොහැක. භාවිතා කිරීම තහනම් වේ:
අර්ධ නිමි භාණ්ඩ;
බටර්;
රසකැවිලි;
කාබෝහයිඩ්රේට් (චිප්ස්, රසකැවිලි, පැස්ටා, පාන් නිෂ්පාදන);
සුරතල් මත්පැන් (තරුව) දිවා කාලයේ දී "බෝඩෝ" පවා තරු ප්රතික්ෂේප කලේ ය.
ඔබට භාවිතා කළ හැකි දේ ලැයිස්තුවක් තිබේ:
අත්යවශ්ය මේද අම්ල පොහොසත් වන මාළු;
අඩු මේද හරක් මස් (සතියකට පස් වතාවක් දක්වා);
අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන;
ජලය ගොඩක් - දිනකට ලීටර් දෙකක් දක්වා;
ලුණු ටිකක්, නමුත් කුළුබඩු සහ කුළු බඩු;
සලාද සඳහා ලෙමන් යුෂ;
ඹ teaෂධ තේ (එය ඖෂධීය කසාය සමග උදෑසන බීමය).
සාමාන්යයෙන් ෂැරන් ගේ කෑම ඉතා සරලව සූදානම් කර ඇත - යුවලක් සඳහා තම්බා හෝ පිසින. බොහෝ සම්මුඛ සාකච්ඡා වලදී තාරකාවක් ලෙස ඇගේ ශරීරය ගැන කල්පනා නොකළ යුතු අතර තරමක සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් අනුභව කිරීම සඳහා එය තරමක් නිර්දේශ කරයි.