- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 කෑල්ලක්
- rhubarb - 3 1/2 කෝප්ප (650 ග්රෑම්)
- ස්ට්රෝබෙරි - 3 1/2 කෝප්ප (කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ)
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- ලා දුඹුරු සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ලෙමන් යුෂ - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- ක්ෂණික tapioca ධාන්ය - 1/4 කෝප්ප
- නුසුදුසු බටර් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- ජලය - 1 තේ හැන්දක
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා ඉහළ නැංවීම. හොඳින් මුඩු පාට මතුපිට දී, 30 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සමග රවුම් භාජනයකින් අඩියක් ඉරීම, 1 cm සෙ.මී. ඝන කැබලිවලට විශාල කැබලිවලට රබ්බාර්බ් කපා, අර්ධ කපා ස්ට්රෝබෙරි කපා. විශාල භාජනයක් තුළ ස්ට්රෝබෙරි, සීනි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ tapioca ස්ට්රෝබෙරා, ස්ට්රෝබෙරීස් ස්ටර්ඩ්. 2. විෂ්කම්භය 22 සෙ.මී. පිටි ගුලිය පිරවීම හා බටර් පිරවීම ඉහළින්. 3. සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භය 27 සෙ.මී. සහිත රවුම් රෝලයකින් දෙවන භාගයේ සහ අලංකාර කප්පාදු කරන්න. පිරවීමෙන් දෙවන වටය ආවරණය කරන්න. පිටි පිට්ටනිය ඉහළට හා පහළට කපාගන්න. ඉරි පමණක් සෙන්ටිමීටරයක් පතුරුවා හරිනු ඇත. 4. වතුර තේ හැන්දක සමග සමගින් කහපාට සිසිල් කරන්න. ෙබ්කිං තැටි සහ බිත්තර ග්ලයිසම් සහිත ග්රීස් මත කේක් දමන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා පිළිස්සීම, කබොල රත්රන් බවට පත් වන තෙක් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 175 ක් සහ රවුම් කේක් තවත් 25-30 විනාඩි අඩු කරන්න. 5. ග්රිල් මත කේක් දා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. Pie සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට, පෙති කපා හා සේවය.
මෙහෙවර: 8