වසර ගණනාවක් පුරා, අප වටා ඇති සෑම දෙයකින්ම ඉවත් කිරීමට මිනිසුන් ඉගෙනගෙන ඇත, ප්රයෝජනවත් දේ පමණක්, හානිකර අයගෙන් වැළකී සිටීම. අද අපි white cabbage ප්රයෝජනවත් ප්රයෝජනවත් ලිපියක් තුල සුදු ගෝවාහි ප්රයෝජනවත් දේ ඉගෙන ගනු ඇත, මෙන්ම එය බලාගාරය වගා කළ යුත්තේ කවදාද, එය බොහෝ විට ප්රතිලාභ හා ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ගත යුතු කොපමණ අවශ්ය දැයි සොයා බලන්න.
ෂිචි, ගෝවා පයි, ගෝවා, අච්චාරු දැමූ, ලුණු දැමූ ... කෙතරම් රසවත්ද, ගෝවා පයිප්පවලින් හොඳ ගුණාංග මොනවාද කියා අපි ඉගෙන ගනිමු.
ගෝවා යනු කුරුලු වර්ගයේ පවුලෙන් සුදු වසරක් වයසැති ශාකයක් වන අතර එය සෑම කෙනෙකුටම එළවළු භෝගයක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත. අද ගෝවා වර්ග 100 පමණ ඇත. එය නැවුම්, ලුණු දැමූ, marinated, පැතලි භාවිතා වේ. මම එහි රස ගුණාංග විස්තර කිරීමට අවශ්ය නැති බව - ඔවුන් දැනටමත් හඳුනාගෙන ඇත, නමුත් ගෝවා වෛද්යමය වැදගත් වේ.
එය බොහෝ වර්ග ඇති අතර, බීජ පැල වගා කරයි. ගෝවා යනු ද්විවාර්ෂික ශාකයක් වන අතර, පළමු වසර පමණකි. දෙවන වසර තුළ ගොයම් ගහක පිහිටුවා බීජ ලබා දෙයි. ගෝවා සීතල ඔරොත්තු දෙන ශාකයකි. ගෝවා ඉතා hygrophilous, හා ඒ නිසා එය බොහෝ විට වතුර දැමිය යුතුය. මෙම ගෝවා වර්ධනයේ දී නිවැරදි රැකවරණය ලැබුණි නම්, එය ඝන, තද හිස තිබිය යුතුය. ගෝවා රෝපණය සඳහා පස ප්රමාණවත් දෙහි අන්තර්ගතය සහිත මැටි වර්ගයක් විය යුතුය. ඔබ පස බීජ පැල සිට ගෝවා සිටුවීමට පෙර, ඔබ ගෝවා සඳහා නැවුම් පොහොර කරන්න අවශ්ය, ගෝවා සඳහා හෑරීම හොඳම වැටීමෙන් සිදු කරනු ලැබේ. මගේ සීයා, අර්තාපල් දෙකම සඳහා සිදුරු සාදන අතර, එම කුහරය උණුසුම් ජලය සමග සිදුරු කරයි. ජලය පිට වන තෙක් බලා සිටීම, කුහරය කේක් රෝපණය බීජ පැළ රෝපණය. ඉන්පසු ඔහු වතුර සමඟ ශාකය වතුර පෙවී ය. සමහර විට එය ගෝවා දුර්වල වර්ධනය වන අතර, සීයා ඛනිජ පොහොර එය පෝෂණය කරයි.
ගෝවා වෙනත් එළවළු වලින් බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ. ගෝවා ගෝවා අඩංගු වන්නේ 1.8% නයිට්රජන් සහිත ද්රව්ය, 0.18 මේද, 19.2 සීනි, 1.65 තන්තු, අළු 1.18 සහ 90% වතුරයි. කොළ කැරොටින්, විටමින් A, B 6 , P, U, K, D, lysozyme අඩංගු වේ. ප්රෝටීන සහ මේද, විටමින් සී, ගෝවා, මෙම විටමින් අන්තර්ගතය, ඇග්රියස් වල අන්තර්ගතය සමාන වන අතර එය පිසින ලද සහ ගෝවා වැනි පරිපූර්ණ ලෙස සංරක්ෂණය කර ඇත. ඇටොස්බික් අම්ලය ස්වල්පයක් ඇසිටොබික් අම්ලය තුළ ගෝවා අඩංගු වන අතර ආහාර පිසීම විටමින් සී බවට පරිවර්තනය වේ. එබැවින් විටමින් සී ඉහළ යයි. හා ගෝවා 250 ග්රෑම් විටමින් C දිනපතා සම්මත ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ. ගෝවා පිළිබඳ තරුණ කොළ අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය, පරිවෘත්තීය හා hemopoiesis සාමාන්ය කරන. එය ආහාර පිසීමේ දී විනාශ වී ඇත, සහ තම්බා ගෝවා රෝගාතුර වූ පුද්ගලයා, නීරෝගී රුධිරය නිර්දේශ නැත.
ගෝවා රුධිරයේ සීනි සංයුතිය හා තරබාරුකම අඩු කරන ද්රව්යයක් අඩංගු වන බව පෝෂණවේදීන් පවසනවා ප්ලාස්ටික් ප්රතිකාර මගින් කාබෝහයිඩ්රේට ප්රතිශතයට මාරු කිරීම වළක්වන ද්රව්ය විනාශ කරනු ලැබේ. ගෝවා ග්රෑම් 100 ක්, 28 kcal, එසේ ගෝවා ආහාර හොඳම එළවළු වේ. ක්ෂය රෝගය මී පැණි සමඟ යුෂ ගෝවා කිරීමට උපදෙස් ලබා දීම හා නින්ද නොයාම එය ගෝවා බීජ කසාය සමග යුෂ පානය කිරීමට හොඳය.
වෛද්ය විද්යාව, ගෝවා යුෂ භාවිතා වේ. බඩේ වකුගඩු වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බීම කර ඇති බව විද්යාඥයින් විසින් සොයාගෙන ඇත. එම හේතුව නිසා ගෝවා යුෂ, ප්රති-තුවාල සහිත විටමින්, සයිඩ්-ජීර්ණය කරන සාධකය, මෙම ද්රව්යය විටමින් U ලෙස හැඳින්වේ. එය කුණු කොළ කන්ට එපා ප්රතිවිරුද්ධ ලෙස අන්තර්ගතයේ අන්තර්ගතය රෝගය උග්ර කරයි. ගෝවා යුෂ ගර්පණීය පත්රික පත්රිකාවේ හා duodenum ආමාශය තුළ රෝගාබාධ සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ගෝවා යුෂ සමග ප්රතිකාර මාර්ග සති 4-5. යුෂ උණුසුම් ආකාරයකින් ආහාර වේලකට පෙර දිනකට 2-3 පමණ දිනකට වරක් බීම කළ යුතුය. ජල ස්නානයක අංශක 90 ක උනු. මෙම වට්ටෝරුව සීනි සමඟ දත් වේදනාව, ඉරුවාරදය සහ ගෝවා යුෂ සමග සන්සුන්ව සහ බීමතින් පෙලෙන අයගේ හැඟීම් ඇති කරවයි.
දරුවෙකු ලෙස මගේ ආච්චි නිතරම මට ගෝවා ලබා දුන්නා. බඩේ කැක්කුමක් නැති බව පැවසුවා. අවශ්ය පොත් පත් කියවීමෙන් පසුව ගෝවා ස්තුතියට ප්රයෝජනවත් බඩවැල්වල වර්ධනය සඳහා හිතකර තත්වයන් නිර්මාණය කර ඇත. ගෝවා නිතිපතා පරිභෝජනය බ්රොන්කයිටිස්, ඊෂ්මාණය, ශිරා තුළ ආසාධනය, රූමැටික් පැතිර යයි.
බොහෝ විට උද්යානය තුළ ඇවිදිමින්, තාපයෙන් ඔහුව බේරාගත් බව පවසමින් විශාල ගෝවා කොළ ඔහුගේ හිසට බැඳ ඇත. ඇත්තෙන්ම එය උපකාරයක් විය. ගෝවා තරුණ කොළ තුවාල හා වැරදීම සඳහා යොදන ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් පෙර ඔබ උණුසුම් ජලය සමග ඔවුන් මෙයට පිළියමක් අවශ්ය, රළු නහර ඉවත් කිරීම සහ රෝල කිරීමේ පින් සමග සැහැල්ලුවෙන් රෝල්. ඉන් පසුව පමණක්, මෙම කොළ ශරීරයේ හානියට පත් ප්රදේශයට තදින් තද රතු පටියකින් බැඳී ඇත. වෙනස් කිරීම දිනකට දෙවරක් විය යුතුය. පවිත්ර විවිධාකාර පිටකිරීම් පෝෂණය කරයි, තුවාලය පිරිසිදු කර සුව කිරීම ආරම්භ වේ. ගෝවා ලෙබන රුබෙල්ලා සහ දැවීම පිළිස්සීම. එසේම, ගෝවා යුෂ අක්මාව පානය කිරීම සඳහා බීමත්ව සිටී. කෘතිම විටමින් "U" සංධිස්ථානයට පැමිණීමත් සමග, ගෝවා යුෂ භාවිතා කරනුයේ අඩු ලෙසිනි.
අතුරු ආබාධ සඳහා එය සෑම කෙනෙකුටම පෙනෙන්නේ නැත. සමහර අය දී, ගෝවා අධික ආහාර පිසීමේ දී බඩවැල් විය හැකි, නමුත් එය ද ආවේ නැත සකස් කර ඇති බව මත රඳා පවතී, එවැනි අවස්ථාවලදී, තේ වළඳ කෝප්පයක් පානය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.