- වියළි යීස්ට් - 7 ග්රෑම් (පරීක්ෂණ සඳහා :)
- කිරි - මිලිලීටර් 175 ක්
- පිටි - 500 ග්රෑම්
- තෙල් - 170 ග්රෑම් (මෘදු කිරීම)
- සෝල් - 1 පින්ච්
- සීනි කුඩු - 140 ග්රෑම් (පිරවීම සඳහා)
- ජලය - මිලිලීටර් 200 (උණු)
- පොපි ඇට - 250 ග්රෑම්
- වියළි ලෙමන් පීල් - 1.5 තේ හැඳි
- වැනිලා ද්රාවණය - 0.5 තේ හැඳි
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක් (ෙබ්කිං සඳහා)
භාජනයක් තුළ යීස්ට්, උණුසුම් කිරි සහ සීනි බටර්. විශාල පාත්රයේ, පිටි, ලුණු සහ තෙල් වත්, මුහුන් මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඇනූ ඇනිමක් බවට පත් වන තෙක්, අමුද්රව්ය හෝ මිශ්රකයා මිශ්ර කරයි. පන්දුව සකස් කරන්න. ඉන්පසු පවිත්ර ටූල් එකකින් ආවරණය කර පැය දෙකකට හෝ ඊට වැඩිවේ. ඇනූ නැඟීමත්, පිරවුම සකස් කරන්න. උණු වතුර සමග කුඩු සීනි වත් කරන්න. සියලු සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක්ම බීට්. එවිට පොපි පොහොර, ලෙමන් රසට සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. හොඳින් හොඳින් සූදානම් වී සූදානම්ව සිටින්න. උණුසුම් කිරීමට උඳුන (175 ° C) උඳුනක් සකස් කර තබාගන්න. පිටි වැඩ කරන ලද මතුපිටට පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය හා පිටි හතරකට සමාන ඇනූ වෙන් කරන්න. එක කෑල්ලක් ගන්න. 25 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුමකට පෙරළන්න 8 සමාන කොටස් වලට කපා. 2 ෆොස්ෆේට් ත්රිකෝණයේ කෙළවරේ. බූවල්ලා රෝල් කරන්න, ඉඟි අනුගමනය කරන්න. විනාඩි 10-15 විනාඩි දක්වා තබන්න. සැහැල්ලු පහර බිත්තරයක් සමග ෙබ්කිං පත්රය සහ ෙතල් මාරු කිරීම. විනාඩි 16 ක් රයිනුයි. බැග්ල්ස් සූදානම්. Bon appetit.
මෙහෙකාර සේවය: 35