හෘද රෝග වැලැක්වීම සඳහා, ආහාර නීති රීති, සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයකු සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් නීති වෙනස් නොවේ. ඒවා සරලව ප්රකාශ කරන්න පුළුවන් එක් වාක්යයක් - සෑම දෙයක්ම හොඳයි.
උදාහරණයක් ලෙස කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයට ගැනීම.
කොලෙස්ටරෝල්, මක්නිසාද යත්, ද්රව්යය අහිතකර නොවේ, නමුත් ඊට පටහැනිවීම ප්රයෝජනවත් වේ. ශරීරයේ නොපවතින නිසා බොහෝ ජීවී ක්රියාවලිය නොහැකි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම අපගේ ශරීරය මෙම ද්රව්යයේ නිවැරදි ප්රමාණයෙන් පූර්ණ ලෙස ලබා ගත හැකි වන අතර අභ්යන්තර අවයව නිපදවීමට එය සමත් වේ.
ගැටලුව, සාධාරණ, අතිශයෝක්තියකි. යම් පියවරක් නොදන්නා පුද්ගලයෙකු කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු බොහෝ නිෂ්පාදන භාවිතා කරයි. එවිට, රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් කිරීමට පටන් ගන්නා ලද අතිරික්තයන්, රුධිර ප්රවාහයට බාධා ඇතිවන අතර එමගින් රෝගයේ ආරම්භය සඳහා දායක වේ. එහෙත්, ඔබ සමහර නිෂ්පාදන අත්හැරියහොත්, මෙම අවදානම අවම කළ හැකිය.
මස් මාංශ.
මස් මිලදී ගන්නා විට අඩු මේද කොටස් තෝරන්න. මස් අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීම නිසා මස්වලින් සියලු දෘශ්ය මේදය කපා.
සත්ත්ව අක්මාව, මොළය, කිරි සහ මාළු කූඩුව.
ඔවුන් මත්ස්ය මස්වලට වඩා ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය වෙනස් වේ. එබැවින්, මෙම ආහාර ඉතා සුළු ප්රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන.
1% ට වඩා වැඩි මේද ප්රමාණය අන්තර්ගතය.
මස්.
සොසේජස්, සොසේජස්, සොසේජස්, හැම්, පදම් සහ දෑසින්. මෙම නිෂ්පාදන නිපදවීම ඩයි සහ ඝණීකාරකවල අඩංගු නොවන ආහාර වේලක් වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා ආහාරයට සුදුසු නොවේ.
චීස්.
එසේම, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා හොඳම විකල්පය නොවේ, විශේෂයෙන් එහි තෙල්, සම්බන්ධක සහ "සොසේජස්" වර්ග.
බටර් සහ මාගරින්.
මෙම නිෂ්පාදන ශරීරයේ ඇති ඔවුන්ගේම කොලෙස්ටරෝල් නිපදවීම උත්තේජනය කිරීමයි. එබැවින් ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය අවම කළ යුතුය.
බිත්තර, හෝ වඩා බිත්තර කහ මදය.
කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, සතියකට 1-2 වතාවක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් සෝස්.
එය මිලදී ගැනීම සඳහා භාවිතා නොකරන්න, ඔබේම ආහාර පිසීමට සුදුසු ය.
පාන්, කේක්, රසකැවිලි, කිරි චොකලට් සහ වෙනත් රසකැවිලි.
භාවිතයෙන්, එය සීමා විය යුතුය. අධික අධික තරබාරුකම නිසා තරබාරුකමට මඟ පෑදෙයි. අධික තරබාරුකමට හෘදයට ඉතා සෘණාත්මක බලපෑමක් ඇත.
එහෙත්, කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කිරීමට, උදාහරණයක් ලෙස, අලිගැටපේර. මෙම පළතුරු හදවතට ඉතා හොඳය. එය තුල අඩංගු මේද ප්රයෝජනවත් monounsaturated මේද "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කර "හොඳ" අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමයි. එසේම, අලිගැටපේරා විටමින් B9 (ෆෝලික් අම්ලය) සහ පොටෑසියම් පොහොසත් වන අතර, එය භාවිතා කිරීමෙන්, හෘද වාහිනී වල අවදානම අඩු කරයි.
එබැවින්, ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටින නමුත්, තවමත් හෘද රෝග ඇතිවීම වැලැක්වීමට අවශ්ය නම්, ප්රති-කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයට අනුකූල වීම ඉතා යෝග්ය වේ.
එහෙත්, මෙම රෝගය කෙසේ වෙතත්, කෙසේ වෙතත්, ඔබ වෙත ලබා ගැනීමට සමත් විය, එය දැඩි කාලයක් සෞඛ්ය සම්පන්න නීති මත අනුගමනය කිරීම සඳහා යම් කාලයක් ගත වනු ඇත.
හෘදයාබාධයකින් පසුව, මානව පෝෂණය, ප්රතිකාරය ඉතා වැදගත් වන අතර මෙහි ආධුනික ක්රියාකාරකම් වල යෙදීම සරලවම පිළිගත නොහැකි ය. මෙම අවස්ථාවේ දී ඔබ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය. එබැවින් අප දැන ගත යුතු සෞඛ්යමය ආහාරවල වැදගත් අංග කිහිපයක් අපි සලකා බලමු.
ආමාශ ආබාධ සඳහා ආහාරයේ ඇති ලක්ෂණ, වාර තුනකට බෙදී ඇති අතර, රෝගයේ කාලපරිච්ඡේද: උග්ර, මධ්ය හා පශ්චාත්-ඉන්ෆක්ෂන්. මෙම කාල වකවානුවේ විවිධ වර්ගයේ ආහාර වර්ග තුනකට සමාන වේ. පළමුව, පොඩ්ඩියම් ලුණු සමග පොහොසත් ආහාරය, තරමක් සුපුරුදු ආහාර, ටෙන්ඩර් අනුකූලතාවයෙන් මිශ්ර සුප් තම්බපු සුප්, සමහර සීමා කිරීම් සමග. ආහාර වර්ග සියල්ල ආහාරයට ගැනීමෙන් කෑමට ඉඩ දෙන්නේ නැත. චිකිත්සක ආහාර අනුගමනය කරන්නේ හදවතේ වැඩ කිරීමයි.
සාමාන්ය ශරීර බර පවත්වා ගැනීමෙන් හා ජීර්ණ ක්රියාවලියට බාධා නොකිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ආහාරයේ ශක්ති අගයක් සහිත ආහාරයක් ආහාර වේලක් ක්රමිකව වැඩිවීමත් සමඟ නියම කරනු ලැබේ. ඉදිමීම ප්රවර්ධනය කරන නිෂ්පාදන ඉවත් කරනු ලැබේ. ආහාරය පොටෑසියම් ලවණ, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, විටමින් සහ ජීවවිද්යාත්මකව ක්රියාකාරී මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් කළ යුතුය. මුහුදු ආහාර, මුහුදු කැලේ අනුභව කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
රෝගයට ගොදුරු වූ අයට, චිකිත්සක ආහාර, ව්යතිරේක සහ සීමාවන්ගෙන් පිරී ඇත. නමුත් එය දිගු කාලයක් නොවේ. සාමාන්යයෙන් මාස දෙකකට පෝෂණයෙන් පසු වෛද්යවරුන්ට සංසන්දනය කිරීම සඳහා නිර්දේශිත ආහාරයට මාරු කිරීමට වෛද්යවරුන්ට අවසර තිබේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, පෝෂණය පිළිබඳ සාධාරණ සීමාවන්, දැන් සෑම විටම තිබිය යුතුය. එහෙත්, සැබවින්ම එය ප්රයෝජනවත් සහ නිරෝගී ජනතාවක් වෙනුවෙන් සිදු වන අතර බරපතල රෝගාබාධවලට ගොදුරු වූ අයට පමණක් නොවේ.