ප්රාථමික මිනිසාගේ ආහාරය

ආහාර පිසීමේදී අවම ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලියකට හෝ නිරාවරණයෙන් තොරව ආහාර ගැනීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ විකල්පයක් ජනතාව අතර නිතරම ජනප්රිය වෙමින් පවතී. මෙම සංකල්පය පදනම් කරගත් ආහාර වර්ග බොහොමයක්, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට ආදරය කරන අය සමඟ ජනප්රිය වේ. ප්රාථමික මිනිසාගේ ආහාරය ශරීර සෞඛ්යය ශක්තිමත් කර ගැනීම සහ අතිරික්ත බර අඩුකිරීමට දායක විය යුතුය. නිසි පෝෂණයෙන් ආධාරකරුවන්ගේ ප්රධාන ඉලක්කය නොවේ ද? මෙම ලෙන්වල ආහාර ගැන කතා කරමු, එහි සියලු වාසි සහ අවාසි ඉගෙන ගන්න.

ආහාරයේ මූලධර්මය.

පර්යේෂණයක ප්රතිඵලයක් ලෙස, රෝගයේ ආරම්භය හා ආහාර ගැඹුරු සැකසීම අතර සම්බන්ධය ප්රමාණවත් ලෙස සනාථ කර ඇති බව විද්යාඥයින්ට සොයා ගැනීමට හැකි විය. ප්රධාන ගැටළුව වන්නේ සැකසූ ආහාර විශාල ප්රමාණයක් සහ නැවුම් කුඩා පිරිසකගේ පරිභෝජනය යි. අධික බර ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන අය, ගැඹුරු තාප ප්රතිකාර වලට යටත්ව ආහාර වේලට බැහැර කිරීමට පටන් ගත් අතර, අපේ දුරස්තවුන් - නැවුම් එළවළු හා පළතුරු, ඇට වර්ග, කාබනික මස් දඩයම් කිරීම හා එකතු කිරීම මගින් සාරවත් කර ගත හැකි විය.

ගල් යුගයේ දී ලබා නොගත් නිෂ්පාදන, ප්රාථමික මිනිසාගේ ආහාර පංකා ආහාරයෙන් හා දැන් ඉවත් කර ඇත. මූලික වශයෙන්, මේවා කිරි නිෂ්පාදන, රනිල කුලය, අර්තාපල්, මධ්යසාර, කෝපි, බටර්, ලුණු සහ පිරිපහදු කළ සීනි. ආහාරයේ කතුවරුන්ට අනුව, මිනිසුන් තුළ විශාල රෝග ගණනාවක් බිහිවීම කර්මාන්තයේ හා කෘෂිකර්මාන්තයේ වර්ධනයට සම්බන්ධ වේ.

මෙම පෝෂණ සැළැස්ම තුළ රුධිර කාණ්ඩවලට ආහාර ලබා දීම සඳහා රුධිර කාණ්ඩ මත ආහාර නිසි ලෙස භාවිතයට ගතහැකි ප්රධාන රුධිරය වේ. සමහර විට, ප්රාථමික (ගුහා) පුද්ගලයාගේ ආහාරය ඇල්කිස් ආහාර වේලාවේ තරමක් වෙනස් කර ඇති අතර ප්රෝටීන අඩංගු ආහාර විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීම මත පදනම් වේ. නමුත් ඇත්කින්ස් ආහාරයට වඩා, පලතුරු හා එළවළු පරිභෝජනය අවම වශයෙන් තිබිය යුතු අතර, ගල් යුගයේ මිනිසාගේ ආහාරය, නැවුම් එළවළු හා පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමක් යෝජනා කරයි.

ආහාරයේ වාසි.

ලෙන්ගතු ආහාරයට ගන්නා විට, පදිංචිව සිටින ස්ථානයේ නිපදවන කාබනික ආහාර අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ග්ලූටන් සඳහා ප්රමාණවත් නොවීම හේතුවෙන් ගුහා මාංශ ආහාරයේ ගර්භාෂ රෝගයෙන් පෙළෙන අය සඳහා හොඳ තේරීමක් වනු ඇත. එසේම, එය කැලරි ගණනය කිරීම ඉවත් කරයි, එහි අනුගාමිකයින් දිනකට කැලරි වලින් 65% දක්වා ලබා ගැනීමට. ශාකමය ආහාර වේලක් භාවිතා කරන විට, කැලරි ප්රමාණය 20% පමණ වේ.

ගුහාවේ මිනිසාගේ ආහාරය විශාල ප්රාග්ධනයක් ප්රෝටීන් ආහාරවල ඉහළ පරිභෝජනයකි. එය ප්රමාණවත් මට්ටමක බලශක්තියට බලපායි. බිත්තර, බදින ලද මස් සහ මාළු ප්රෝටීන සම්පුර්ණ පරිපූර්ණ මූලාශ්රයක් වන අතර සිරුරේ නිසි ක්රියාකාරීත්වය සඳහා ප්රයෝජනවත් මේද අම්ල අඩංගු ඇට වර්ග අවශ්ය වේ. ඇපල්, ස්ට්රෝබෙරි, තක්කාලි, පෙයාර්ස් විවිධ ආහාරවල විශාල සංඛ්යාවක් භාවිතා කරන වඩාත් සුලබ ශාකසාර නිෂ්පාදන වේ.

ප්ලාස්ටික් ආහාර අනුගමනය කරන්නන් අධි රුධිර පීඩනය, මානසික අවපීඩනය, චක්රය පිළිකා, බර වැඩිවීම, දියවැඩියාව මැලියස් වර්ගය 2 වැනි රෝග වැළැක්විය හැකි බව විශ්වාස කරයි.

ආහාරයේ අවාසි.

ආහාරයේ ආධාරකරුවන්ට අමතරව ආහාරයේ මූලධර්ම දුර්වලව සාධාරණ බව විශ්වාස කරන බොහෝ සංශයවාදීන් විශ්වාස කරති. ඔවුන්ගේ මතය අනුව, අපේ මුතුන් මිත්තන් ඇත්ත වශයෙන්ම පෝෂණය කළ නොහැකි බව තහවුරු කිරීම, ගුහාවේ මිනිසාගේ ආහාර බංකොලොත් වීමයි.

මීට අමතරව ආහාරය පැස්ටා, අතුරුපස හා පාන් අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට් භාවිතයෙන් ඉවත් කිරීම නිසා, එය සෑම වර්ගයකටම සුදුසු නොවේ. පරිභෝජනයට ගන්නා මස් හා සත්ව නිෂ්පාදන විශාල සංඛ්යාවක් මෙම ආහාරය නිර්මාංශිකයින්ට උපකාරී වේ. අසීමිත ප්රෝටීන් ආහාරයට ගැනීම හෘද වාහිනී පද්ධතිය, වකුගඩු, ආමාශගත පත්රිකාව සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යාමයි.

ප්රාථමික ජනතාවගේ ආහාරය මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වන ආහාර වර්ග විශාල ප්රමාණයක් ඉවත් කරන බැවින් බොහෝ පෝෂණවේදීන්ගේ ප්රයෝජනය වන්නේ එහි භාවිතයේ නිවැරදි බවය. මීට අමතරව, අපේ මුතුන් මිත්තන්ගේ ආයු අපේක්ෂාව මට්ටමින් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර, ගුහාවේ ජනතාවගේ පෝෂණ තත්ත්වය ගුණාත්මක බව සැලකිල්ලට ගත යුතු නොවේ.