ඔවුන්ගේ අතිරික්තය තරබාරුකමට පමනක් නොව, දියවැඩියාව වර්ග 2, දියවැඩියාව, ධමනි අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග වැනි බරපතල රෝගාබාධ වලට යොමු කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, අඩු කාබන් ආහාර වේලක් ද වේ. එබැවින්, අපගේ අවවාදයට සවන් දෙන බව අපි නිර්දේශ කරමු. ඔබ සැමවිටම නිරෝගි වන අතර ඉතා ශක්තිසම්පන්නයි. ඔබ බර උසුලන කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා හානිකර වේ.
බෝතලයක පණිවුඩය
නිෂ්පාදකයන් බොහෝ විට ලේබල් අලංකාර සහ අඳුරු නාමයන් සඳහා සරල කාබෝහයිඩ්රේට් "සැඟවිය". අමුද්රව්ය සමඟ නිෂ්පාදන වළකින්න:
- ඉහළ ෆෲක්ටෝස් ඉරිඟු සිරප් / බඩ ඉරිඟු සිරප්;
- මෝල්ටෝස් / මැලයිටෝල් සිරප් / මැල්ටොඩෙක්ස්ට්රින්;
- ෆෲක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, ඩෙක්ස්ට්රෝස්, ග්ලැක්ටෝස්, ලැක්ටෝස්, සුක්රෝස්;
- සහල් සිරප්, මාපක සිරප්;
- උක් සීනි / පෑන්ච්, දුඹුරු සීනි සහ එහි වර්ග (ඩෙමේරා, ලිහිල්, බාර්බඩෝස් / muskovado, ටර්බයින්);
- නිපදවන සීනි, සාන්ද්ර සීනි, කුඩු, සීනි;
- පැණි / මලකීම, මෝල්ට්, පැණි.
මොකක්ද, කවදාද?
සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට සරිලන විට, කුඩා ආහාර හා කුඩා කොටස් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබේ රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර මට්ටමක පවත්වා ගැනීමෙන්, ඉන්සියුලින් "අවදි නොකරන" බවට පත් නොකරන්න. ඔහු ග්ලූකෝස් මාරාන්තික බවට පත් නොකෙරේ. සරල කාබෝහයිඩ්රේට හානිය අවම කර ගැනීමට සහ අපහසු අයගෙන් බොහෝමයක් ලබා ගැනීමට උපකාර වන තවත් උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න. ඔබ ඇත්තටම මිහිරි හෝ පිටි යමක් කන්න කැමති නම්, ප්රෝටීන සමඟ ආහාරයට ගැනීම, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයට ගැනීම සහ අතුරුපස සඳහා සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ඉවත් කරන්න. දිවා ආහාරයට පෙර GI 50-55 සමග ආහාර ගන්න. දහවල් භාගයේදී - 35 ට වැඩි නොවේ.
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර: "සඳහා" හා "එරෙහිව"
ඇට්කින්ස් ආහාර, මොන්ටිනැක්ක් පද්ධතිය, ආචාර්ය පර්රිකෝන්, ක්රෙම්ලිනයේ ආහාර වේලට ... බොහෝ වසරවල අඩු කාබෝහයිඩ්රේට බර අඩුකිරීමේ ක්රමයක් මේ ප්රභේද අහිමි වී නැත. එය පුදුමයට කරුණක් නොවෙයි. පෝෂ්යයෙන් පිටි සහ සීනි ඉවත් කිරීම සහ මිහිරි පළතුරු හා එළවළු පරිභෝජනය (බීට් බීට්, ඉරිඟු) පරිභෝජනය අවම කිරීම සඳහා අප ශරීරයට අවශ්ය වන ග්ලූකෝස් සංස්ලේෂණය කිරීම සඳහා ශරීරය උත්තේජනය කරයි. ශරීරයට ප්රෝටීන් ඩයට් ඉතාම භයානක කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණවත් නොවීම නිසා ශරීරයේ මේදයෙන් පමණක් නොව පේශිවලින් ග්ලූකෝස් ලබා ගැනීමට පටන් ගනී. එවැනි ආහාර වර්ගයේ විරුද්ධවාදීන් පෙන්නුම් කරන්නේ වකුගඩු සහ අක්මාව මත අධික බරක් ඇති බවය. මේද වර්ගයේ අස්ථිවල කැල්සියම් වල කැල්සියම් වලින් ඉවත් කිරීම සඳහා හදිසි මාදිලියේ වැඩ කිරීමට සිදුවනු ඇත. බලශක්තිය අහිමි නොකිරීමට, නමුත් එය යථා තත්ත්වයට පත් නොකිරීමට, වෛද්යවරු පහත සඳහන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම නිර්දේශ. ප්රබල ප්රෝටීන-කාබෝහයිඩ්රේට් උදෑසනක්, සංයුතියේ දී සමාන වන නමුත් දිවා ආහාරය හා අර්ධ වශයෙන් සැහැල්ලු භෝජන සංග්රහයක්. ප්රධාන නීතිය මතක තබා ගන්න: නිෂ්පාදිතයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් සීනි සහ / හෝ පිරිපහදු කළ පිටි හා අඩු කෙඳි, අපේ ශරීරයට වඩා හානිකර වේ. සරල කාබෝහයිඩ්රේට ක්ෂණිකව ක්ෂුද්ර ග්රෑම් වලට වඩා ඉක්මනින් අවශෝෂණය වේ.