- සෙරුමය, කෙෆීර් - 100 ග්රෑම්
- යීස්ට් වියළි - 2.5 තේ හැඳි
- සීනි - 7 හැඳි
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි
- බිත්තර - 3 කෑලි
- වැනිලා සීනි - 1 කැබැල්ල (කඩදාසි)
- එළවළු තෙල් - 6 හැඳි
- පිටි සුදු - 450 ග්රෑම්
- මුද්දරප්පලම් - 50-70 ග්රෑම්
1. ෆෝම් එකට වෙනම බිත්තර දමන්න. අපි පිටි විසුරුවා හැරිය යුතුයි. වට්ටෝරුව ග්රෑම් 900 ක් රොටියක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. 2. යීස්ට් සහ සීනි ආවරණය වන පරිදි කන්ටේනරය තුලට තක්සේරු කරන්න. මෙම තුන සංරචක මගින් යීස්ට් නිවැරදි පැසවීම සිදු කරනු ලැබේ. 3. ඊළඟට, ලුණු, තෙල්, බිත්තර, වැනලින්, පිටි හා වහාම ඇණ ගසන්න. "මූලික" හෝ "බ්රෙඩ්" වැඩසටහන තෝරන්න. අවම වශයෙන් පැය 3 ක් සඳහා වූ ආකෘතිය ගණනය කර ඇත. උපරිම කාලය පැය 3-3.5 වේ. අපි කබොල ආලෝකය හෝ මාධ්යය දැමුවෙමු. එසේ නොමැති නම් රොටි ඉතා අධික ලෙස පිසිනු ලැබේ. 4. පාන් නිෂ්පාදකයාට හැරෙන්න. අපි ඇඹරීමට සහ ඩර්වින් ස්තූතිලා සමඟ අපිරිසිදු එකතු කරන විට, බිත්තිවලින් ඇලෙන සුළු කෑලි ඉවත් කර, ඇනූ ප්රධාන පච්චය වෙත යැවීම. එවිට පාන් සාදන සියල්ලම සියළුම දේ කරයි. රොටි රසවත් රසවත් - එය තවමත් උණුසුම්ව අතුරුදහන් වනු ඇත යන කාරනය සඳහා සූදානම් වන අතර, කුටුම්භයන් නැවත නැවතත් ඔබගෙන් අසනු ඇත!
මෙහෙවර: 4