නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ආහාර පිසීමේදී ආහාර පිසීමේදී ඉතා වැදගත් වේ. හානියට පත් ආහාරවලට විෂබීජ බලපෑම පවා බරපතල විෂ ඇතිවිය හැක. අද අපි චිලී වැනි නිෂ්පාදනයක් ගැන කතා කරන්නෙමු.

ගම්මිරිස් ගැන ටිකක් ටිකක්

චිලී ගම්මිරිස් බුෂ් Capsicum annuum හෝ Capsicum frutescens වල ඇති හැඩැති පළතුරු වේ. මෙම කුළු බඩු ගිනිමය රසය.

චිලි පිළිබඳ පළමු ප්රකාශය මීට වසර 6000 කට පමණ පෙර සිට ඇත. කැණීම් වලදී පුරාවිද්යාඥයන් මෙම භාණ්ඩය සොයා ගැනීම ගැන පුදුමයට පත් විය. ඇමරිකාවේ ආහාර පිසින ලද බඩ ඉරිඟු ඉතාමත්ම මූලික නිෂ්පාදන වේ.

චිලී සහ එහි ගබඩා කිරීම

පෙනුමෙන් නැවුම් චිලී ගම්මිරිස් ස්පර්ශ වන සම හා ප්රත්යාස්ථතාවයෙන් යුත් ස්පර්ශයයි. එය එසේ තබා ගැනීමට, ඔබ එය ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකි නමුත් දින 5 කට වඩා වැඩි නොවේ.

ඔබ එය එළවළු තෙල් හෝ විනාකිරි සමඟ එය සලකන්න පුළුවන්.

ගම්මිරිස්වල නිර්දේශිත ගම්මිරිස් තබන්න, නමුත් බිම් ආකෘතියේ නොවේ. කැඩුණු තත්ත්වයේ දී, රස ගන්වන හා රසකාරක නැති වීම සිදු වේ.

නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් නූලක් මත නූල් කර තැබිය හැක, එමඟින් ගිලන් නිශ්පාදනය හා තවදුරටත් වියළීම සඳහා එල්ලා වැටීම.

ශීතකරණයක් තුළ චිලි - කැටිති ගබඩා කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ තබා ගන්න. නමුත් මෙම ක්රමය නිර්දේශ නොකරයි. මෙය විටමින් E, C හා B6, පොටෑසියම්, රයිබොෆ්ලැලින්, සින්ක් වැනි ඉතා වැදගත් ද්රව්යයන් අහිමි වීම නිසාය.

සුරක්ෂිතතාව සහ භාවිතය පිළිබඳ නීති

චිලි ඉතා තියුණුය. ඒ නිසා, එය අත්වැසුම් සමග ප්රවේශමෙන් කපන්න සහ ඇස් ස්පර්ශ නොකරන්න.

නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් බර්ෂ්ට්, විවිධ සලාද, එළවළු භාජන, අච්චාරු සකස් කිරීම, ආහාර පිසීමේදී පමණි. එය චීස්, මස්, පාන් නිෂ්පාදන වල සේවය කර ඇත, නැතහොත් වෙනත් එළවළු සමග සංකලනය කළ හැකිය.

මස්, මස්, බිත්තර, සෝස්, විවිධ පිරවුම්, මිනිහාවන්, සොසේජස්, හැඩැති, සලාද, සුප් හොද්ද හෝ ඉරීම පිළියෙල කරන ලද ආහාර පිසීමට මස් මස් එකතු කරනු ලැබේ. එසේම, මිරිස් කුළුබඩු වල කොටසක් වේ.

කොස්මෙටෙලොලොජිස්ටිං, දත් ස්පෘස් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති දත් ෙප්ස්ටිවල ගම්මිරිස්වල ෙකොටසක්.

බොහෝ විට ඒවා පිඟන් ගෙඩිය එකතු කරන්න.